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蕃新聞

一日文青男子日常 URBAN SELECT療癒系雜貨美食

景點家/景點家 2017.01.11 00:00

圖文/男子的日常生活

今年的九月秋分時節,台北中山區悄悄地開了一間URBAN SELECT,

中山北路小巷弄裡,兩層樓的白色建築,落地玻璃窗上遠看像是屋子意象的裝飾,

白日裡,門庭前一抹水池魚兒自在地游著,寬廣且綠意盎然,

夜晚到來,高掛二樓的燈光,一盞盞像繁星般由屋子裡灑出,溫暖且寧靜,

URBAN SELECT一樓為品牌選物空間,

二樓為URBAN Cafe 供應著從早上到晚上的全新概念飲食,

地下一樓除了是用餐空間外,更不定時規劃藝文展覽,

目前還在試營運期間,12月23日正式開幕,有為期兩天到12月25日的開幕活動。

(圖片提供/男子的日常生活)

大門入口處除了擺滿各種模樣的多肉植物和盆器外,

右邊空間則為店主精選世界各地的生活品牌小物,

有的有趣,有的充滿設計感,有的走文青風,選貨店的小物,

有時總能勾起生活不同的對話。

(圖片提供/男子的日常生活)

使用墨西哥餅皮,填上多種菌菇食材經過風乾、乾煎和炒香後,

佐以炒出來的松露醬,最後再灑上起司一起烤,做成花形烤餅,造型相當可愛,

餅皮軟潤,內餡帶有菌菇與松露起司香氣,口味相當特別。

(圖片提供/男子的日常生活)

URBAN SELECT使用烤箱250度烹烤的烤雞腿,

高溫逼出的油質讓外皮吃起來相當酥脆,卻一點也不油膩,

特選的雞腿肉肉質相當鮮嫩,雞汁完全鎖住,

也可以沾點店家自製莎莎醬一起吃,相當清爽,

一旁附上青醬口味麵包與新鮮生菜,單吃就相當鮮脆,

也可以倒下滿滿的胡麻醬,更添風味。

(圖片提供/男子的日常生活)

兩顆像雲的太陽蛋,像做蛋糕一樣,將蛋白打發後放進去烤箱,

拍完照後,我們迫不及待切開放入嘴裡,口感像極了沒有味道的棉花糖,

在嘴裡有種澎澎的感覺,

建議灑上椒鹽口感較好,外型相當有創意,但自己還是比較習慣吃一般的太陽蛋。

(圖片提供/男子的日常生活) (圖片提供/男子的日常生活)

URBAN SELECT 提供 Perrier 氣泡水,杯裡有柳橙與新鮮百香果肉,

另以草莓液和檸檬水加上當季各種水果,自製成新鮮草莓水果冰棒,相當清爽,

一旁還附上店家自己熬煮的糖漿,可依自己喜歡的甜度加入,

除了氣泡飲外,店內也提供鮮果製成的果昔和冰沙。

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https://www.mook.com.tw/userpage.php?op=userpage_traveldiary&op2=traveldiaryinfo&traveldiaryid=963&userid=16912

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