回到頂端
|||

南投國際茶業博覽會 推陳出新製茶、評審過程全都露

台灣好新聞/ 2012.10.01 00:00
記者賴淑禎/南投報導

2012南投國際茶業博覽會10月6日到14日,為期九天的時間在南投縣中興新村中興會堂大操場舉辦,根據承辦活動的鹿谷鄉農會推廣股長林獻堂指出,為了讓民眾耳目一新,這次活動第一天即第二天,將舉辦「全國製茶比賽」,一共有來自全國四十位選手參加,將以兩天時間在現場製作茶業,參與評審,讓愛喝茶的民眾可以了解製茶的過程,以及評審的經過。

圖說:南投國際茶業博覽會千人茶會現場發放號碼牌

每年的「南投國際茶業博覽會」,都會吸引相當多人潮,由其是在開幕當天的「千人茶會」,更是活動高潮之一,負責承辦的鹿谷鄉農會林獻堂股長表示,累積多年經驗之後,今年「千人茶會」部分,參與泡茶的民眾是採事先報名方式,當然必須自備茶業及茶具跟裝開水的用具,而想要現場參與喝茶的民眾,主辦單位則是在現場發放號碼牌,而且贈送一個茶杯,大家憑著號碼牌到指定的位置,讀過只有三千個名額,另外這次活動當中,為了讓愛喝茶的民眾了解茶農製茶的辛苦以及各農會辦理春茶冬茶井散的評審過程,10月6日7日兩天,在中興高中體育館,將首次舉辦「全國製茶比賽」,有來自全國各地40位選手參加,由於製茶過程時間緊湊,第二天做好的茶葉,必須馬上參與評審,也考驗參與選手的體力跟耐力以及經驗,不過這樣的賽事也完整呈現茶農製茶的各種工法以及一般民眾很少能夠看到的評審評茶的過程,不過鹿谷鄉農會表示,為了準備這場比賽,其實他們早在兩個月前,就必須先行準備比賽要用的茶葉,跟茶農預定之外,還要要生產履歷跟控制採收期,還要把製茶所必需的大型機械都搬到現場讓選手使用。

「南投國際茶業博覽會」已經成為茶業界的盛事,負責承辦的鹿谷鄉農會強調,今年的活動將茶業的產製過程及文化融入,甚至還有一些茶葉的日常應用,像是教到民眾可以使用茶來蒸臉等內容,力外還有多元製茶體驗,讓民眾自己也可以動手作作看,像是炒茶、徒手秤茶等內容生動、有趣。

更多:台灣好新聞:http://yam.taiwanhot.net

社群留言