臺北市

高雄山茶捧國際金獎登南港 8家茶農與品牌聯展、茶師現泡邀品茗

台灣好報/王 苡蘋
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▲高雄山茶展區開幕啟動儀式,揭開高雄山茶序幕,高雄市政府農業局於2026台灣國際茶業博覽會舉辦高雄山茶展區開幕啟動儀式,由農業局長姚志旺、農糧署副署長陳啟榮(左)及茶業改良場場長蘇宗振與六龜新發社區發展協會及各參展茶廠代表共同揭開展區序幕。

【記者 王苡蘋╱高雄 報導】法國金獎白茶、世界綠茶大賽雙金茶品,這個週末在南港喝得到!2026臺灣國際茶業博覽會11月13日至16日在台北南港展覽館一館登場,高雄市政府農業局集結六龜、桃源、那瑪夏等產區的8家茶農、茶廠與農村社區,在J518攤位推出「高雄山茶」主題館,由茶師現場沖泡,帶茶友一席喝懂白茶、紅茶、橙茶與烏龍茶的風味差異。

展館一大亮點是近年在國際賽事得獎的茶品。燿興原生山茶咖啡工坊以白茶拿下2026法國AVPA世界茶葉大賽金獎,白茶與紅茶也雙雙獲英國Great Taste Awards一星肯定。桃源寶山部落的哈娜谷原生野山茶工坊,則以「晨曦山橙茶」與「原野山綠茶」摘下世界綠茶大賽雙金。六龜山茶故事館的橙茶獲法國AVPA最佳風味獎,旗下橙茶、烏龍茶、白茶及紅茶也曾獲比利時國際風味評鑑最高三星。

▲高雄山茶展區開幕,中央與地方攜手力挺在地茶產業,高雄市農業局長姚志旺(中)、農糧署副署長陳啟榮(左)及茶業改良場場長蘇宗振(右)共同出席高雄山茶展區開幕活動,並與參展茶廠代表合影,展現中央與地方攜手推廣高雄山茶、支持在地茶產業發展的決心。

高雄山茶是臺灣原生茶種,茶樹多與周邊森林共生。茶師在展場從觀茶、聞香到品飲,帶民眾比較茶葉外觀、茶湯色澤與入口滋味,也解說同樣是山茶,如何因不同製程呈現各自的香氣與口感。除現場試飲,展館也提供茶品展售。

國際得獎之外,高雄產區今年也有28家製茶廠與茶農參加第五屆高雄山茶評鑑,創歷年新高。評鑑分為紅茶、橙茶、清香型烏龍茶及焙香型烏龍茶四類,參展的拙璞山茶、六龜新發社區、順發茶園及哈娜谷,分別獲最佳製茶技術獎肯定。

高雄市農業局長姚志旺表示,原生茶種、山林環境與製茶技藝共同形塑高雄山茶的風味。這次由產區夥伴以共同品牌參展,讓茶友在同一個展館比較不同茶農的作品。農業局也將持續透過產地輔導、品質評鑑及展會推廣,協助高雄山茶拓展國內外市場。(圖╱高市府農業局提供)