花蓮福容十六年，留客要靠什麼？

【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】

12月5日壽星限量免費住，平日雙人房含早餐2,340元起，自助晚餐999元。從一張訂房單出發，看花蓮如何讓旅人多住一晚。

▲主圖｜花蓮港晨曦。 太平洋上的第一道光照進港灣，岸邊的屋舍與街道也漸漸亮起來。來花蓮住一晚，便有機會看見這座城市在行程開始以前的模樣。(圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.11.12)

一間房降到三折，旅人可能當晚就下訂。可我更想知道的是，隔天退房後，他會直接上車回家，還是願意繞去新城，找間書店坐坐，吃過午飯再走？花蓮福容十六週年慶，拿出12月5日壽星限量免費住、平日住房三折起、自助晚餐999元等優惠。這些價格能讓人把花蓮重新排進行事曆。而一趟旅行能為花蓮留下多少，往往取決於旅人訂了房之後，還願意把多少時間留給這座城市。

把一個週四，變成值得出門的日子

這次週年慶最容易被記住的，是飯店把自己的生日分給同一天出生的人。12月5日出生的民眾，可事先填寫Google表單登記，並同意拍攝授權，有機會於生日當天免費入住雙人市景客房，限量5間。五間房能接待的人有限，但把開幕紀念日變成旅客自己的生日故事，比單純打出一個折扣更容易讓人記得。

我反而更留意另一項住房安排。12月1日至30日，身分證字號符合「1、2、0、5」四個指定數字中的三碼，即可預訂週年慶住房專案。雙人市景客房含早餐每晚2,340元起，指定房型最低三折起，限週日至週四，每日5間。

▲雙人市景客房。 兩張床、一盞暖燈，窗外是花蓮的街屋和遠山。和家人出門，最舒服的時候，有時就是放下行李，坐在窗邊慢慢商量明天去哪裡。 (圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.11.12)

把優惠放在週日至週四，對花蓮觀光有一層很實際的意義。假日原本就比較容易成行，平日才考驗一座城市能不能讓人特地挪出時間。對請得到一天假的上班族、時間較有彈性的退休夫妻，或想避開週末人潮的旅人而言，一個原本沒打算出門的週四，有可能就此成為旅行的第一天。如果這批旅人也願意進城逛展、吃飯，住房優惠帶來的生意，就有機會從飯店櫃檯走到街上的小店。

住一晚之後，留半天給花蓮

身為花蓮女婿，我喜歡替花蓮留一段沒有排滿的時間。從飯店出發，約十分鐘車程可到將軍府。日式建築經過活化，有了文創與餐飲進駐，走累了可以坐一會兒。

 

▲花蓮將軍府。 木窗映著樹影，簷下掛著風鈴。一個人沿著廊道走累了，便在庭院旁坐下。老屋重新有人來往，也就多了幾個可以讓旅人歇腳的地方。 (圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.11.12)

想看展，可以到石雕博物館看「化石‧Co Becoming」，展期至2027年1月24日。花蓮有山海，也有一群長年與石頭打交道的人。旅人若肯花一個上午看展，就有機會從另一個角度認識這座城市。

回程也可以把午餐留給新城。看看新城照相館，走進練習曲書店，或到山海百貨挑一份想帶回家的花蓮好物。到了12月下旬，還可留意「2026花蓮幸福聖誕城」的官方活動資訊。我期待的是，旅人回家後說起這趟花蓮，除了房價，還說得出一間想再去的店、一場想推薦的展，或者一頓吃完還想多坐一會兒的飯。

▲花蓮福容館內泡湯。 在外頭走了一天，回來泡個湯，讓走累的雙腳歇一歇。行程留一點空白，才有時間好好享受這樣的片刻。(圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.11.12)

 

一桌晚餐，也值得專程赴約

週年慶自助晚餐從原價1,280元加一成服務費，降至優惠價999元。現切牛排、松葉蟹腳、花東在地食材與生啤酒上桌，12月25日、26日及31日晚餐同享優惠價。對外地旅客，這是一晚住宿之外的聚餐選擇。對花蓮人，也可以只是找一個大家都能到齊的晚上，替忙了一年的家人留一桌飯。

▲週年慶自助晚餐。 蟹腳、生魚片和現切牛排擺滿桌。歲末難得把家人約齊，第一盤常常先夾給身邊的人。飯慢慢吃，這一年還沒來得及說的話，也可以慢慢聊。 (圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.11.12)

我也希望飯店把花東食材的產地多寫幾行。客人吃到喜歡的味道，若能知道它來自哪個鄉鎮、哪位生產者，隔天也許就多了一個想去的地方。對飯店而言，這是餐桌上能做的小事。對地方而言，多一個人記得產地，就多一次被造訪的機會。

活動期間，12月1日至31日於館內客房、餐飲、SPA及指定休閒產品等消費滿3,000元（含服務費），透過福容家會員APP登錄發票，即有機會參加抽獎。最大獎為市價16,800元加一成服務費的和洋套房住宿，另有海景客房、市景客房、烤鴨五吃等獎項。福容花蓮店總經理董愛珠表示，希望透過週年慶邀請旅客重訪花蓮，帶動在地觀光與餐飲消費。

▲週年慶抽獎最大獎為和洋套房住宿。 窗邊的矮桌留著幾個座位，白天逛累了，回房還能泡壺茶、拆開剛買的點心，接著聊一路上的見聞。(圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.11.12)

十六週年值得慶祝。我也盼望，這個十二月有人為了生日第一次來，有人藉著一頓晚餐把久未見面的家人約齊。等到下一次，他們想起花蓮，或許是因為新城還有一本書沒買、那場展想帶朋友再看，或是上回答應家人，下次要多住一晚。福容大飯店花蓮店16週年慶活動與訂房資訊