送驗「小卷」沒問題卻暫停供應 北市教育局：供應量不穩、以魚豬雞替代
上報/上報快訊／呂品逸
1 天前
台北市近期陸續爆出有學生吃了營養午餐出現腹瀉的情況，問題來源更指向海鮮「小卷」；對此，北市教育局強調並未發生集體食物中毒，將小卷送驗後也沒有問題。不過北市府最近一份公文顯示將暫緩供給頭足類和甲殼類等水產品，令外界再度質疑是否與腹瀉事件有關，而北市教育局澄清，因近期供貨不穩才取消，會以魚、豬、雞替代。
學生出現腹瀉 教育局送驗「小卷」無異樣
台北市府從本學期開始推行國中小免費營養午餐，被視為台北市長蔣萬安的重要政績，但開學才約1個月，就陸續有兩間國中、小出現學生吃完午餐吐瀉的狀況，且有家長及學生反映是吃了菜色中的「鮮味小卷」才不適。
「小卷」暫停供應 將以魚豬雞替代
教育局介入調查後，認為並未發生集體食物中毒的情況，且同步將有疑慮的「小卷」送驗，檢驗結果昨天（2日）出爐，顯示「小卷」檢驗結果均屬正常。不過台北市府最新公文顯示，會對營養午餐的食材做調整，暫緩供給甲殼類和頭足類水產，在此引發關注。
對此，台北市教育局澄清，是因接到中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會反應，因氣候和產地供應影響，10月、11月部分水產品供應時程和供應量會出現不穩定的狀況，經審慎評估後，決定將上述兩類水產品在供應總次數維持不變的前提下暫緩供應，並會以同等級的魚片、豬排和雞腿（排）代替。
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