亞尼克推出喀麥隆巧克力系列 80% 黑巧克力生乳捲濃厚上市

樂聯網/柯宗鑫
20 小時前

亞尼克迎接隨享卡11週年,攜手比利時巧克力品牌貝可拉(Belcolade)推出「喀麥隆巧克力季」,以來自非洲喀麥隆的精品可可為主角,推出「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲」及「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲」兩款主打甜點,售價分別為18公分新台幣699元與585元,並同步推出多款巧克力系列新品。這次以80%黑巧克力與45%牛奶巧克力呈現不同風味層次,從濃郁深沉到焦香柔和,讓生乳捲愛好者一次探索喀麥隆可可的風土特色。

亞尼克BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲,售價699元。(圖/柯宗鑫攝)

此次巧克力季將味蕾帶往西非喀麥隆,選用當地稀有混種紅色崔里塔尼歐(Trinitario)可可豆,結合火山與赤道雨林孕育的風土條件,呈現木質調、煙燻香氣與成熟果乾等風味。亞尼克表示,貝可拉以比利時巧克力工藝處理喀麥隆精品可可,經過多道精細製程並將可可豆研磨至20微米,進一步展現可可本身較深沉、厚實,同時帶有柑橘果香的特色,成為此次「BLACK黑饌」系列的風味基礎。

亞尼克全新「喀麥隆巧克力季」引領味蕾遠赴「非洲縮影」的喀麥隆,在雄偉火山風土與廣闊赤道雨林間,品嚐被譽為「世界上最精緻混種可可」的稀有品種-紅色崔里塔尼歐(Trinitario)的特有風味。(圖/柯宗鑫攝)

其中「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲」售價18公分新台幣699元,以特黑可可泡芙蛋糕為基底,外層覆上調溫巧克力脆皮,再以巧克力脆球點綴,搭配可可奶霜與巧克力奶霜雙層內餡,呈現如雪糕般綿密的口感。入口首先感受到濃郁可可香氣,隨後延伸出木質與果乾尾韻,呈現「濃厚深邃、極致深度」的巧克力風味。另一款「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲」則以18公分新台幣585元推出,入口可感受巧克力焦香與溫潤甜美的太妃糖風味,接續帶出烘焙堅果與乾果氣息,搭配北海道奶霜、可可泡芙蛋糕及Oreo牛奶巧克力酥餅,讓濃郁巧克力與清爽乳香取得平衡。

亞尼克BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲,售價585元。(圖/柯宗鑫攝)

除了兩款生乳捲,「喀麥隆巧克力季」也推出「80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克」、「80%喀麥隆生巧克力黑酷曲」及「80%喀麥隆生巧克力」等甜點。其中「80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克」售價每個新台幣790元,以巧克力蛋奶餡融入起司,呈現細緻滑順的口感,讓溫潤乳香襯托可可的濃郁與焦糖甜香;「80%喀麥隆生巧克力黑酷曲」則以OREO巧克力風味蛋糕結合醇厚絲滑的80%喀麥隆生巧克力與北海道奶霜,堆疊濃郁與清爽的口感。另有「80%喀麥隆生巧克力」單品,每個新台幣169元,以醇厚絲滑的口感呈現精品巧克力風味,讓巧克力控能以不同形式品嚐喀麥隆可可。

80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克,售價790元。(圖/柯宗鑫攝)

門市限定的「80%喀麥隆生巧克力生乳捲切片」則以每片新台幣155元推出,將生巧克力融入北海道奶霜與特調可可奶霜之中,以清爽乳香襯托濃烈可可氣息,適合單人品嚐或搭配下午茶。配合新品上市,亞尼克也將北捷中山站YTM換上全黑風格,呼應「BLACK黑饌」主題,同時推出全新一檔生乳捲盲盒,每盒售價新台幣392元,共有5款口味,包括全新「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲」、「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力」、網路限定「亞尼克茶拿鐵布丁生乳捲」,以及「特黑巧克力」與「冠軍原味生乳捲」。

80%喀麥隆生巧克力黑酷曲,售價585元。(圖/柯宗鑫攝)

此外,配合隨享卡11週年活動,自10月1日至11月15日,持隨享卡單筆消費淨額滿新台幣2,200元,即贈BLACK黑饌保冷袋1個;單筆消費淨額滿新台幣3,980元以上,則贈冠軍原味生乳捲1條,贈品數量有限且不累計。從生乳捲、巴斯克到生巧克力與盲盒,這波「喀麥隆巧克力季」以80%黑巧克力及45%牛奶巧克力雙主軸,讓喜愛巧克力的消費者一次感受不同濃度與風味層次。