後龍木瓜吹海風 自帶淡淡鹹味風味迷人

許多人吃水果喜歡抹點鹽來凸顯水果的甜味，不過在苗栗縣後龍鎮這裡栽種的木瓜，品嚐時不用撒鹽，因為木瓜自帶微微鹹味，吃起來更是香甜綿密，怎麼這麼特別，原來是海風幫的忙。 切開後龍的木瓜，外觀看起來就跟一般木瓜一樣，不過吃起來，這裡的木瓜不僅甜度高，還因為果肉有微微的鹹味，讓木瓜吃起來別有風味。 品嚐民眾 林葉葱：「鹽分有比較高一點，然後有口感然後很甜，大家都很愛來跟他買。」 苗栗縣後龍鎮，近年開始栽種紅妃木瓜，目前全鎮種植木瓜面積約40公頃，主要分布在沿海一帶，由於這裡吹海風，空氣中有淡淡的鹹味，沒想到也讓木瓜吸收鹽分，木瓜果實成熟後食用無需撒鹽，果肉自帶淡淡鹹味，特殊風味的木瓜很受喜愛。 後龍瓜農 林進財：「它就是海風的鹹度有沒有，就是造成我們木瓜會帶鹹這樣，我們這邊的木瓜就是一般跟，外面的不一樣就是它，外面有些下肥(料)過重，會有鹹鹹的，我們這邊的鹹跟那個鹹不一樣，這是自然的，對、對、對。」 後龍鎮長 謝清輝：「吃起來幫助消化，還有口感非常綿密入口即化，可以說是香甜多汁，所以說我們這品質種植非常棒，那我們是希望說全國的消費者，多多來幫我們後龍鎮的木瓜，品嚐看看。」 苗栗縣後龍鎮農產豐富，鎮內農產有西瓜、香瓜、地瓜、木瓜、番茄、藍莓、花生，品項幾乎可以湊出一本農產月曆，目前後龍木瓜主要交給通路銷售，市價每臺斤40元，今年由於多雨影響木瓜結果，產量減少3分之1，瓜農沒有漲價，回饋愛吃後龍木瓜的消費者。