新北健康三寶甘藷盛產正香甜 希望廣場及板橋農會接力展售

【記者王志成／新北報導】
正值新北甘藷風味最飽滿的季節，「新北健康三寶甘藷」展售會將於九月五日至六日在捷運善導寺站的「希望廣場」，以及九月十日至十一日在捷運府中站的「板橋農會」熱鬧登場。新北市農業局(三)日邀請廣大民眾把握產季，一同品嘗在地優質甘藷的美味。

新北市以健康飲食為主軸，將綠竹筍、甘藷及山藥整合為「新北健康三寶」。新北甘藷主要產自北海岸地區，受天然火山灰地質影響，土壤排水性佳，加上適宜的氣候與水源條件，孕育出香氣充足且口感細緻的優質甘藷。其中，台農六十六號紅心甘藷肉色鮮明、甜度高且質地柔細；台農五十七號黃金甘藷則帶有自然甜香、口感鬆綿。豐富的膳食纖維使新北甘藷成為兼具美味與健康的在地超級食物。

此次展售會將提供最新鮮的金山甘藷，並同步展售多款甘藷加工美食，包含香脆可口的甘藷酥、Ｑ彈有嚼勁的甘藷關廟麵，以及營養豐富的甘藷養生麵條；現場另有南瓜與新北青農生產的國產蜂蜜等農產品，提供民眾一次採買當季優質食材。針對無法到場的民眾，金山地區農會亦提供線上選購服務。

金山地區農會總幹事吳茂坤表示，金山甘藷最大的特色在於簡單料理就能呈現自然甜味，不論蒸、烤、炸或煮湯皆十分相宜。近年透過市府與農會合作，持續從包裝與通路面累積市場印象，讓「金山甘藷」成為產地代表品牌，歡迎民眾趁著產季品嚐最新鮮的風味。

新北市農業局長諶錫輝表示，農業局秉持「農業健康市」理念，持續輔導農會推廣優質農特產品，並透過農會超市、社區小舖及希望廣場等多元通路協助農友拓展銷售、穩定收益。「新北健康三寶」皆是兼具營養與風味的在地食材，歡迎民眾把握甘藷盛產期品嚐當季新鮮滋味。

原始新聞來源 新北健康三寶甘藷盛產正香甜 希望廣場及板橋農會接力展售 臺灣郵報.