中秋不出門也能吃和牛！Extension 1 by 橘色推「壽喜燒宅配」　日本A5和牛3,800元起

【記者徐力剛／台北報導】

中秋團圓不一定要外出人擠人，在家也能端出餐廳級壽喜燒！橘色生活旗下「Extension 1 by 橘色」9月1日起限時限量再度開放預購，推出「日本A5和牛盛合」與「特選豬肉盛合」兩款2人份組合，從頂級肉品、日式鍋料到鑄鐵壽喜鍋一次備妥，中秋在家就能輕鬆享受圍鍋團聚的儀式感。

Extension 1 by 橘色壽喜燒宅配組合9月1日至9月23日開放預購，數量有限、售完為止。「日本A5和牛盛合」2人份售價3800元；「特選豬肉盛合」2人份售價2800元。

Extension 1 by 橘色招牌壽喜燒講究多層次吃法，「日本A5和牛盛合」選用和牛肋眼與霜降，細緻油花遇熱後釋放濃郁脂香，吸附鹹甜醬汁後更加柔嫩；更搭配限定私房禮「手切牛筋肉」，滾煮約3分鐘，Q彈膠質與柔嫩肉質交織，成為整套組合的隱藏亮點。

偏愛豬肉可選擇「特選豬肉盛合」，一次集結松阪豬與豬梅花，前者彈牙帶脆、後者鮮嫩多汁，涮入壽喜燒醬汁後各有不同口感。

宅配組合不只肉品講究，從潤鍋、醬汁到配料也完整備妥。以法國進口發酵奶油潤鍋後，加入主廚秘製昆布柴魚醬與昆布高湯調和，呈現鹹甜平衡的壽喜燒風味；搭配腐竹、油揚絹豆腐、栗子地瓜、玉子燒等日式鍋料，充分吸附醬汁，每一口都更有層次。

兩款組合皆附贈鑄鐵壽喜鍋，另搭配池上冠軍米及銀耳蓮子湯，從主食到餐後甜湯一次備妥。