聰明選好油！小磨坊金黃蔥蒜油憑「鹹水雞」引起全聯社團熱議

(中央社財經訊息服務20260814 11:37:12)

現代人對於飲食品質日益講究，如何在烹調中選好油、用好油成為家庭餐桌的核心課題。台灣調味料品牌小磨坊金黃蔥油與金黃蒜油，特別選用具備高發煙點且特性穩定的優質芥花油為基底，提供現代家庭兼具優質油脂與極致便利的風味解答。更因全聯社團網友熱議「自製鹹水雞」引發關注，成為居家烹調的必備好油。

傳統台式料理中，爆香雖是美味靈魂，但繁瑣的切蒜備料與高溫爆香產生的油煙，更是日常烹調的痛點。小磨坊選用性質穩定且耐高溫的芥花油為載體，提升居家烹調的品質，並採用獨家專利低溫酵素水解技術，完整保留辛香料的天然風味。透過精確的油溫管控，金黃蔥油完美復刻傳統炸紅蔥的甘甜香氣，金黃蒜油則省去處理蒜頭的負擔，兩款產品皆具備耐高溫、遇熱瞬放香氣與省時便利3大特色，大幅提升料理效率。

除了日常炒菜應用，這兩款風味油也適用於熱拌與醃漬。在全聯社團中，許多網友分享利用金黃蔥油或金黃蒜油作為關鍵調味基底，免去高溫油煙，在家就能做出夜市等級的自製鹹水雞，成為熱門的無油煙料理，讓消費者在輕鬆烹調的同時，也能為家人補充好油。

即日起至9月3日，至全台全聯與大全聯門市購買小磨坊金黃蔥蒜油，即享限時促銷優惠價！（詳細資訊依現場門市公告為準）告別油煙與繁瑣備料，讓小磨坊為你的日常餐桌增添誘人香氣，伴你輕鬆享受從容、優雅的烹調時光。