全台手搖飲1425億商機！高雄「娜娜福」推全時段營運模式搶攻市場

【創新聞記者 劉皓瑋／高雄報導】根據經濟部統計，全台飲料店年營業額已突破 1,425 億元大關，手搖飲店家數更超過 1.5 萬家，顯示台灣消費者對飲品的需求極其強勁。然而，在六都飲料店密度居高不下的「大白熱化時代」，傳統僅靠夏日冰飲或單一品項的經營模式已面臨嚴峻考驗。業界分析，現代手搖飲若要在成熟商圈生存，關鍵在於能否滿足「從早到晚、全天候」的消費情境。

看準這波消費趨勢轉變，來自高雄的果昔優格品牌「nanafru 娜娜福」提出「全時段營運模式」，打破傳統手搖飲只賣午後或夏季的局限。品牌透過多元產品線布局，規畫出涵蓋早餐咖啡（果咖）、午茶果昔（果優）、夕陽特調以及晚間無咖啡因等系列產品，讓單一門市能精準捕捉上班族晨間提神、午後解膩、乃至夜晚無負擔飲用的全天候需求，極大化單店的客單價與坪效。

除了在產品定位上尋求差異化，面對餐飲業「硬體成本、人力與技術門檻」等創業挑戰，娜娜福也透過標準化營運系統與 IQF 急速冷凍技術，協助門市降低食材損耗並提升出杯效率。在本次2026高雄加盟展中，更祭出總投資金額 168 萬元加盟方案（免 30 萬元簽約金，並提供最高 120 萬元貸款協助），盼在競爭激烈的手搖飲藍海中，協助創業者建立穩定且具彈性的經營體質，攜手搶攻千億級的飲品市場商機。

娜娜福表示，品牌期望提供的不僅是一套飲品加盟模式，更希望透過全時段產品策略、差異化定位及完善的營運支援，協助加盟夥伴因應市場需求變化，建立更具競爭力的門市經營模式，攜手拓展飲品市場的新商機。