色素「紅色7號」遭指恐傷肝腎 食藥署：目前不會立即禁用

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

消基會今（13）日召開記者會指出，抽驗35件市售食品，有26件含有色素，其中17件為「食用紅色7號」，而紅色7號恐增加肝腎代謝負擔，美國已取消食品及口服藥品著色劑核准資格，呼籲政府儘速研議修法禁用。食藥署回應，紅色7號目前不會立即禁用，但會持續檢討。

食藥署強調，現階段對紅色7號採取「持續監測、科學評估、滾動檢討」；對網路食品則採取「加強查核、要求標示、違規就查處」，提醒民眾在網路購買食品時，也應優先選擇有完整中文標示及清楚揭露業者資訊的產品。

食藥署食品組組長許朝凱表示，食用紅色7號目前在我國仍屬准用食品添加物，美國宣布自2027年起禁止食品使用，是因為雄性大鼠實驗具甲狀腺瘤風險，並非人體致癌性，國際上包括Codex、歐盟、日本也仍准用，因此，國內尚無立即刪除需求，但食藥署會持續滾動評估使用範圍及限量修正。

另外，針對外界質疑不少民眾在網路買進口食品，恐成食安漏洞。食藥署表示，標示不完整就是違規，政府會加強查。

許朝凱說，進口食品供販售者，依法應辦理輸入查驗；包裝食品也必須以中文完整標示成分、食品添加物、國內負責廠商等資訊。對於網路販售食品，食藥署已持續巡查違規商品，並與網路平台及相關部會合作；未來修法也將進一步要求網路販售輸入食品揭露資訊，強化違規商品下架、限制瀏覽及追蹤管理。

許朝凱表示，食品未依規定標示，可處新台幣3萬元至300萬元罰鍰；標示不實，可處4萬元至400萬元罰鍰。針對消基會此次調查發現的「GOAL DAILY－洛神蔓越莓精華膠囊」疑似未標示食用紅色40號一案，已移由產品來源所在地衛生局查處，食藥署將持續督導。

照片來源：消基會提供

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