豐原馬鈴薯爸爸的酸甜幸福時光　親子攜手認識在地農業

記者王文吉／台中報導

豐原區農會舉辦柑橘&馬鈴薯食農教育活動。

為推廣在地農產品及落實食農教育，台中市豐原區農會7日在朴子辦事處舉辦豐原區農會柑橘&馬鈴薯食農教育「豐原馬鈴薯爸爸的酸甜幸福時光」活動，規劃四個不同主題梯次，結合故事、手作、料理體驗、小小店長及古早陀螺童玩等多元內容，透過寓教於樂的方式，帶領大小朋友從產地認識豐原農業，建立「從產地到餐桌」的食農教育觀念。

本活動第二場邀請到東之寶幼兒園親子及貴賓共同參與，希望讓孩子與家長在父親節前夕一起走進食農教育的世界，在歡笑中認識豐原最具代表性的柑橘與在地馬鈴薯。活動內容包括柑橘主題律動、認識柑橘三兄弟、繪本故事《山上爺爺家》魔術秀、馬鈴薯產地介紹、馬鈴薯爸爸創意造型DIY，以及品嚐「酸甜椪柑馬鈴薯沙拉DIY」、「馬鈴薯爸爸的黃金椪柑咖哩飯」、「馬鈴薯湯品」等創意料理，讓孩子透過視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺等五感體驗，了解農產品的特色與營養價值，也學習珍惜食物、感謝農民與父母的辛勞。

豐原區農會表示，今年活動以「父親節」為主題發想，特別設計「馬鈴薯爸爸」DIY及親子合影、感謝家長的溫馨橋段，希望讓孩子在父母陪伴的過程中，感受家庭幸福，也將食農教育融入生活教育，讓在地農業文化從家庭扎根，孕育更完善的價值觀。

豐原區農會蔡怡萱小組長提到豐原農會一直以來辦理許多豐富的食農教育活動，讓親子藉此更認識在地作物及應用，累積美好的回憶。而自己從小就在爺爺的馬鈴薯田裡玩耍，更加體驗到農友的辛勞，也希望孩子們可以因此學習珍惜和感謝。

此外，除了東之寶親子專場外，活動另規劃一般民眾小小店長體驗，讓孩子化身小小店長，學習農產品販售與服務精神；下午則安排古早味陀螺交流梯次，結合傳統童玩與食農教育，讓不同年齡層都能在歡樂互動中認識豐原特色農產，打造兼具教育、文化與親子同樂的食農體驗活動。

豐原區農會推廣部吳炫東主任也代表豐原區農會蔡森揚總幹事歡迎大家前來，並表示，未來將持續結合更多在地特色農產與創新食農教育課程，透過更多元、有趣且富教育意義的活動，讓更多民眾認識豐原農業、支持在地農民，並將珍惜土地、健康飲食與永續農業的理念向下扎根。

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