苦茶油驗出致癌物！雲林2下游業者捲入　432公升半成品遭管制

【創新聞記者 陳雅琪／雲林報導】嘉義縣「源春製油廠」製造的苦茶油爆發食品安全事件，相關產品流向進一步擴及雲林縣。雲林縣衛生局於8月3日接獲嘉義縣衛生局通報，得知案件涉及雲林縣2家下游業者，隨即啟動跨縣市食品安全聯防機制，針對相關業者進行查核，全面追查產品進貨來源、批號、數量、庫存及流向，並要求業者配合相關管制措施，以降低食品安全風險。

雲林縣衛生局表示，經查其中1家保證責任雲林縣宮O合作農場所販售的苦茶油，係由嘉義縣源春製油廠負責裝瓶，產品規格分為500毫升及250毫升，外包裝標籤則由合作農場提供，再交由源春製油廠進行貼標。

衛生局進一步指出，該批苦茶油產品已於今年4月1日全數售出，合作農場後續也未再向源春製油廠進貨。不過，雲林縣衛生局於8月4日再接獲台南市政府衛生局通報，指出台南市衛生局於7月23日前往轄內北區販售業者「台南福利站」進行抽驗，結果在宮O合作社販售的苦茶油中檢出苯駢芘含量為每公斤2.5微克（2.5μg/kg）。

由於檢驗結果涉及食品安全疑慮，雲林縣衛生局已全面要求該合作社針對相關違規產品採取下架及管制措施，並持續追查產品的販售流向及實際去向，以掌握可能受影響的產品範圍。

另1家涉及本案的山○蜂蜜有限公司，其販售的苦茶油成品經查也已全數售出，但業者現場仍有432公升苦茶油半成品儲放於桶槽內。衛生局已要求業者立即暫停使用相關半成品，並進行現場管制，避免產品進一步加工、製造或流入市場。

雲林縣衛生局強調，本案目前依循「先管制、再釐清」原則辦理。除要求相關業者針對可能受影響的產品採取預防性下架及停止使用等措施外，也將持續透過上下游供應鏈逐層追查，釐清產品來源、製造、進貨及販售流向，全面掌握相關產品的使用與流通情形。

衛生局表示，食品安全事件涉及跨縣市供應鏈，後續將持續與嘉義縣及台南市等地方衛生主管機關保持聯繫，透過資訊交換及聯合查核，加速釐清事件範圍，並依調查結果採取後續處置。

雲林縣衛生局提醒，民眾若持有本案相關苦茶油產品，應先暫停食用，並依業者公布的退換貨機制辦理。衛生局也將持續追蹤嘉義縣衛生局的後續調查進度，並視調查結果適時對外說明，透過跨縣市聯合防堵、供應鏈追查及源頭管理，全力維護縣民食品安全。