吃到一半老鼠衝餐台！顧客嚇喊漢來海港主廚跑出來了　衛生局出手開罰300萬罰鍰

【創新聞記者 黃淑貞／高雄 報導】高雄漢神巨蛋購物廣場內的漢來海港自助餐廳驚傳老鼠闖入營業空間，有民眾26日晚間前往用餐時，目擊一隻老鼠突然從餐廳地面竄出，沿著餐台附近快速奔跑，後方則有4名餐廳員工手持工具一路追趕，引發現場顧客驚呼，相關影片曝光後也在網路引發熱議。高雄市政府衛生局27日前往稽查，雖未於現場發現鼠跡，但確認影片拍攝地點為餐廳營業空間，將依法對業者裁罰3萬元至300萬元罰鍰。

事件發生於26日晚間，有消費者在高雄漢神巨蛋店用餐期間，突然發現一隻老鼠自餐廳內竄出，並快速穿越用餐及餐檯區域，隨後4名身穿西裝及黑色制服的餐廳人員手持工具一路追捕，畫面讓現場顧客相當震驚，有人驚呼「主廚跑出來嗎？」並將過程拍攝上傳社群平台，引發大量網友留言討論，包括「料理鼠王」、「主廚跑了」、「感覺員工要瘋了」等，掀起熱烈討論。

高雄市衛生局表示，27日接獲民眾陳情後，立即派員前往餐廳實地稽查，現場雖未發現老鼠或其他病媒出沒痕跡，但業者坦承確有消費者反映事件，並確認網路流傳影片拍攝地點即為該店營業空間。

衛生局指出，依據《高雄市公共飲食場所衛生管理辦法》第8條規定，公共飲食場所環境不得有病媒或其出沒痕跡，且應落實有效防治措施。針對影片中顯示老鼠曾出現在營業場所，將依《食品安全衛生管理法》第47條規定，裁處業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

此外，衛生局稽查時也發現餐廳作業場所部分天花板未完全覆蓋，不符合食品良好衛生規範，已要求業者限期改善；若屆期仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，可再裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

漢來海港餐廳表示，事件發生後，現場主管第一時間立即展開追捕，老鼠最後逃至後方逃生梯空間，並已順利捕獲及撲殺處理。至於老鼠來源，目前仍無法確認，推測可能與百貨商場近期持續進行病媒防治及投放滅鼠藥有關，老鼠受藥效影響後四處逃竄，因此誤闖餐廳營業空間。

業者強調，海港自助餐廳採開放式空間設計，難以完全阻絕外部病媒進入，事件發生後，餐廳主管除立即處理外，也逐一致歉並向受影響顧客說明情況，同時提供伴手禮致意。餐期結束後並未接獲顧客身體不適通報，餐廳也立即針對餐桌、地板及營業空間全面加強清潔消毒，並持續強化病媒防治措施，以維護用餐環境衛生及食品安全。