臺中葡萄評鑑活動 入決賽10名額.新社占9

臺中市農業局輔導新社區農會，舉辦115年優質葡萄評鑑活動，由專家評審，依照葡萄外觀、穗重、糖度、酸度等項目進行評分，今天(23日)從40組參賽農友選出10名，再進行第二階段實地果園管理，選出最後的優勝。 「6號比較有爭議，6號大家再吃一下。」 臺中市優質葡萄評鑑的評審，正在試吃參賽的葡萄，針對葡萄風味與肉質討論著，哪一個編號做評分。 葡萄技術團團長 張致盛：「除了我們今天在現場看的果實，從它的風味、著色、糖度、酸度，各方面的品質檢測以外，另外還加了一項就是到果園，去看果園它生產的情形，就是檢查它的施肥用藥各方面，就是確保我們所有優質的果品，不但是果實品質非常好，糖酸比適中非常好吃，消費者很喜歡以外，我們也確定，在果實生產的過程裡面安全性，跟整個田間的管理都非常的好，確保消費者吃到最好吃最安全的果品。」 已經參賽10幾年的葡萄農說，這比賽規則很嚴謹，去年還加了到產地評分，比賽的結果，也會讓他們好銷售葡萄。 新社區葡萄農 鄧秀雄：「你的果串、果粒、果粉還有口感，還有看會不會掉果，全部很嚴格，知名度會打開，地方的產業也會、會幫忙到，大家都會說你那地區的葡萄好吃，大家就會一直來買。」 第一階段評鑑結果出爐，新社區就入圍9名，另1名為后里區，將在7月底進行，第二階段實地果園評分，選出最後的優勝結果。