養蜂採蜜有成 頭份蜂農徐陳森連18年獲獎

苗栗縣頭份市蜂蜜產銷班表現優異，今年在苗栗縣全縣蜂蜜評鑑，分別拿下特等一座、頭等二座，表現十分亮眼，其中蜂農徐陳森，已經連續18年獲獎，其中有3次獲得特等獎，對於養蜂採蜜有他的專業與堅持。 頭份市長送來紅榜，張貼在蜂農徐陳森住家的大門口，要恭喜徐陳森獲得，115年苗栗縣蜂蜜評鑑的特等獎，徐陳森養蜂45餘年，已經連續18年蜂蜜評鑑獲獎，期間還有3次獲得特等獎，對於養蜂有一套心得。 頭份蜂農 徐陳森：「因為你要得獎一定要犧牲，怎麼樣犧牲呢？一般蜂農他差不多4天、5天取蜜一次，我差不多8天，為了要比賽 8天取蜜一次，所以要犧牲一點，所以說它的品質才會達到很好的成績。」 徐陳森以專業精神投入養蜂事業，不僅每年到高雄、南投山區放蜂採蜜，更在自家的工廠，投資大型的蜂蜜消毒及裝填設備，提升苗栗縣國產蜂蜜品質，今年再度獲得全縣評鑑的特等獎，地方鄉親也與有榮焉。 頭份市農會總幹事 羅清香：「我們頭份的蜂農非常認真，就是在這次苗栗縣的蜂蜜評鑑來講，我們頭份市的蜂農呢，(得到)一個特等獎、兩個頭等獎喔，在苗栗縣是第一名的。」 頭份市長 羅雪珠：「也最感謝他們在這農業方面不遺餘力，做出這麼好的蜂蜜，給我們所有的鄉親好朋友來享用，尤其現在夏天到了，人家說喝一杯蜂蜜水放一點冰塊，真的心涼脾透開。 養蜂業十分辛苦，除了要追著花期，到各個果園露營放蜂採蜜，還要面臨因為氣候導致蜜源稀少，蜂農在蜂蜜評鑑連續獲獎的背後，是許多不為人知的堅持