屏東大夥房開訓迎新力
News586/聯訪中心(FN)
71 天前
【記者林家慶報導】
屏東縣政府客家事務處今（9）日在屏東縣客家文化中心舉辦「2026屏東大夥房－客庄產業培力班開訓典禮」，共有31家參與業者一同啟動新年度培力課程，本期31位學員為歷屆最多，橫跨客家米食、文創手工藝、與新興可可等產業，匯聚了屏東由北到南各鄉鎮的代表，展現多元豐富的產業生命力。
今年開訓儀式由學長姐挑擔進場，象徵經驗傳承與使命承接，並由長官貴賓為新進學員掛上五項修煉捲軸，寓意正式啟動品牌成長與產業升級之路，也展現新客家精神「冒險、堅忍、團結、好客」。
屏東縣政府表示，歷屆培力成果中，已有多個具代表性的案例逐步展現成效。像是「邱氏咖啡巧克力」研發巧酌可可蒸餾酒，並榮獲2025 CMB國際烈酒大賽金牌，呈現屏東客庄在地農產轉化為品牌商品的成果；「厚禮家鄉村麵包」則於2025年在潮州開設新門市，顯示培力已延伸至通路布局與市場接觸。
在跨域合作方面，「夏日甜橙手作坊」與「藍町可可咖啡莊園」於2025年合作開發聯名咖啡可可皂、可可果萃皂等產品，展現客庄品牌透過合作拓展產品內容與市場話題的可能性；在資源鏈結方面，「思泉森林有限公司」獲選客委會2026-2027「重返客庄－客庄地方創生移居計畫」，取得兩年期支持資源，也反映學員品牌正逐步接軌地方創生與外部支持系統。這些成果說明，客庄產業已逐步在產品、通路、合作與資源之間形成更完整的發展動能。
屏東縣政府將持續成為客庄業者的後盾，未來透過培力課程與異業媒合，協助更多客庄品牌累積實力與能見度，打造兼具文化深度與展望的屏東客庄新風貌。
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