中聯油脂大豆沙拉油事件擴大　新北跨局處持續聯合稽查

CNEWS匯流新聞網記者唐有為／新北報導

近期中聯油脂大豆沙拉油事件持續擴大，相關油品疑檢出苯駢芘含量超標。依衛福部資料指出，苯駢芘為國際癌症研究中心（IARC）列為第一級致癌物，長期或高劑量暴露可能增加健康風險，雖一般飲食攝取與致癌之間尚無明確直接因果證據，但已引發食安疑慮。

食藥署已公布全國受影響下游業者共257家，並要求各地方衛生機關依批號與流向資料持續追查產品去向，全面清查使用情形並掌握流通範圍，避免問題油品及相關加工產品流入市面。

中央要求業者配合3項措施，第一，第一層產品全面下架；第二，使用受影響油品製成之加工產品，符合條件者擴大辦理預防性下架；第三，非屬預防性下架範圍產品，業者須主動揭露使用情形供消費者辨識與主管機關查核。

新北市衛生局表示，2日依食藥署公布批號與品項啟動跨局處專案稽查，針對市售通路、餐飲業及製造業展開查核，並同步啟動校園及團膳供應鏈清查作業。

截至2日完成第一波查核，共計查核74家食品販售業、製造業及餐飲業者，結果均未查獲問題批號產品；教育局同步盤點校園午餐供應鏈及團膳業者，涉及3所自立廚房學校及2家團膳業者供應32所學校，目前均無庫存情形。

3日持續擴大查核市售通路、餐飲業及夜市等下游端，累計查核148家業者，仍未查獲問題批號產品，並持續要求業者落實下架回收及自主清查作業。

新北衛生局指出，中央要求各地方衛生局須於今（6）日24時前完成業者產品品項盤點與資料提供，新北市已完成轄內彙整回報作業。食藥署並要求各地方衛生機關於明（7）日中午前完成清單彙整回報，以利統整公布受影響產品資訊與流向管理。

新北衛生局強調，後續將持續透過跨局處聯合稽查及系統性追蹤機制，強化問題油品流向監測與風險控管，確保市售食品來源透明並維護市民食品安全。

照片來源：新北市政府衛生局提供

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