致癌油名單再擴大！增至360家 食藥署下令原料改採逐批檢驗

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘超標風暴，食藥署第一時間不公布第二層產品挨批「蓋牌」之後，政策大轉彎，限期含問題油比例20%以上的加工產品今（6）日午夜12點前完成下架，食藥署署長姜至剛傍間再度召開記者會，公布最新流向，共18項產品、30個批號及流向360家業者資訊；同時食藥署要求油品業者提高黃豆原料驗收檢驗苯駢芘頻率，將採逐船或逐批檢驗。

中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘8.1 μg/kg，超標4倍（標準為2 μg/kg），原因迄今尚不明，有專家認為是黃豆原料，也有認為是製程問題，食藥署今邀集大統益、中聯、台糖、長輝等國內四大植物油精煉業者開會，討論如何強化監測程序。

食藥署原公布下游第二層257家業者資訊，傍晚更新，增至360家業者，同步公布產品資訊供消費者可依產品包裝標示的名稱、有效日期（批號）辨識。也已要求業者主動提供退貨方式及官服管道，保障消費者權益。

姜至剛坦言，中央跟地方在產品名單通報上存有落差，所以為免下游遭波及業者名單每天「增增減減」，他已下通牒，要求各地方衛生局確實掌握轄內業者通報、預防性下架產品及資訊揭露情形，並於7月7日中午12時前完成相關產品資訊彙整及回報，否則就依通報不實開罰。

食藥署表示，下午邀集四大植物油精煉業者召開座談會，也要求業者強化原料驗收、精進製程管控及落實自主通報，包含提高黃豆原料驗收檢驗苯駢芘頻率，將採逐船或逐批檢驗、檢討製程關鍵監測點等，並責成業者立即依會議共識修正標準作業流程，後續將持續追蹤辦理情形。

食藥署說，將建置專區，強化社會溝通，已啟動要求各地方衛生局每日2次回報查核進度，內容包括業者通報、產品流向、下架與回收狀況，及產品資訊揭露情形。為讓民眾即時掌握政府處理進度，艮藥署已於官方網站設置「中聯油脂案專區」，每日14時更新最新處理情形。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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