毒沙拉油累計18品項下架　衛福部長：南僑主動複檢揪出黑心油

由泰山、福壽、福懋油脂共同投資的「中聯油脂」，其供應的大豆沙拉油（批號：315-1150404）因檢出一級致癌物「苯駢芘」超標逾4倍，引發全台恐慌。衛福部最新統計顯示，受影響品項已從昨天的15款，進一步擴大至「18個品項、21個批號」必須全面強制下架。新增品項全集中在今日剛中鏢的福懋油脂，包含「益康大豆沙拉油18L」、「益康大豆沙拉油18kg」及「益康烹調油18L」共3款產品。

南僑複驗發現苯駢芘數值超標

針對高達1,300公噸的毒油在4月就已出貨，為何拖到6月底才爆發？衛福部長石崇良今日在立法院備詢時透露了驚人內幕。他指出，這批製造日期為4月4日的問題油，出廠前不論是原料還是成品的自主檢驗結果竟然都顯示「合格」，隨後於4月8日至10日陸續出貨給福懋（約588公噸）、福壽（約421公噸）及泰山（約291公噸）。

石崇良坦言，南僑在進料檢驗時，謹慎地針對這批大豆沙拉油進行複驗，驚覺苯駢芘數值疑似嚴重超標，隨即向中聯油脂與相關單位通報。中聯油脂接獲通報後，回頭去追蹤並再次檢驗殘餘原料，這才驗出高達8.1 μg/kg的超標結果（法規標準為2.0 μg/kg），兩次檢驗結果存在明顯的落差。

要求中聯油脂相關產線全面停工

民進黨立委林淑芬在質詢時痛批：「如果這次沒有下游廠商南僑謹慎再驗一次，這些超標4倍的毒油是不是就全部被台灣人吃下肚、永遠不會下架？」國民黨立委王育敏也嚴正要求衛福部必須徹查污染源，並對中聯油脂這種供應量巨大的指標性大廠採取「逐批查驗」的加嚴措施。

石崇良回應表示，目前食藥署與地方衛生局已經初步掌握製程或原料污染的原因，但因涉及刑事與行政調查，相關細節仍在積極釐清中，目前已先依法要求中聯油脂相關產線「全面停工」。由於該批油品出廠時間較早，多數恐已流入餐飲與食品加工業，衛福部將全面清查流向並督促廠商落實退貨，待事件調查明朗後，也將重新檢討檢驗機制以補強食安漏洞。（責任編輯：殷偵維）