搶破頭！高級日本酒「HENGE」首度海外進出 台灣三大城市品酒會名額秒殺 網友熱議 有錢不一定喝得到！

報新聞/東京訊
根據日本PR TIMES消息指出，日本新興頂級日本酒品牌「HENGE（ヘンゲ）」於2026年6月正式啟動對台灣的出口業務，這也是該品牌自創立以來的首次海外進出。為了慶祝這個具有里程碑意義的時刻，創辦人糊谷有亮更親自飛抵台灣，於台北、台中、高雄這三大主要城市巡迴舉辦盛大的進出記念晚宴。消息一出，隨即在台灣頂級酒友與美食圈的社群網路間引發熱烈討論，所有場次的席位在極短時間內便全部爆滿，甚至部分場次因報名人數過多，必須採取極為嚴格的抽選制邀請，展現出無與倫比的超高人氣。

許多關注日本酒趨勢的網友紛紛在社群平台上表示：「這款酒在日本超難搶，沒想到竟然跳過其他國家，第一站就選擇台灣！」也有幸運中選參與晚宴的網民興奮分享，當晚在高雄名店「鮨 己越」與台中「醴傳」等頂級餐廳舉辦的餐酒會，氣氛可謂是盛況空前，創辦人不僅現場親切互動，更在酒瓶上親筆簽名，讓網民直呼：「這瓶喝完絕對要留下來收藏！」這種自發性的口碑推播，迅速讓「HENGE」在台灣網路上掀起一陣紫色旋風。

事實上，在「HENGE」正式建立官方輸出管道之前，台灣網路上就曾有敏銳的網民發現，國內少數高端私廚或特定買家渠道，開賣前似乎早已出現過這款酒的蹤跡。針對這種「非官方管道平行輸入」的現象，日本母公司株式會社Cypher表示，他們確實注意到了在台灣部分市場有非正式流通的過去。這意味著，台灣的頂級消費者與專業買手，早在官方正式登陸前，就憑藉著對卓越品質的敏銳嗅覺，主動透過各種管道引進「HENGE」。雖然這證明了品牌的品質與口碑早已突破國界，但從品牌長遠發展的角度來看，若無法在正確的文化文脈、合理的官方定價以及完美的品飲體驗下送達消費者手中，將是一件非常遺憾的事。因此，官方在掌握非正式流通的情況後，便果斷決定加快腳步，與台灣當地的優質合作夥伴建立起完善的代理與物流體系，正式開拓台灣市場。

品牌創辦人兼代表取締役社長糊谷有亮在談到為何將「首次海外進出」的重注押在台灣時，給予了台灣市場極高的評價。他感性地表示：「台灣是HENGE在海外第一個展現強烈需求的市場。這裡擁有世界一流的日本酒市場成熟度，消費者不僅熱愛日本文化，對於日本酒的專業知識、品味敏感度，乃至於對釀造工藝的學習熱情，都高得驚人。」此外，台灣社會根深蒂固的「願意為極致品質支付合理對價」的消費文化，更是與「HENGE」的品牌精神不謀而合。這群懂得鑑賞「變幻自在的日本酒可能性」的台灣網友與消費者，正是品牌最渴望尋找的知音。

「HENGE（ヘンゲ）」的字面意思為「變幻」，其核心理念正是追求日本酒如同萬物演變般、既無拘無束又變幻莫測的極致風味。品牌在外觀上展現出強烈的現代與奢華感，但在釀造工藝上，卻深深扎根於日本奈良與江戶時代流傳下來的「古法製程」。這種將「傳統いにしえ（古老）工藝」與「現代創新釀造技術」完美融合的哲學，打破了傳統日本酒的既定框架。回顧其在日本本土的出道歷程，首批產品在網路上開賣僅僅3小時便被一掃而空，其後更迅速被多家米其林星級餐廳與五星級奢華飯店選為指定御用酒款，早已在世界美食家之間奠定了不可動搖的奢華地位。

隨著台灣三大都市巡迴晚宴的圓滿落幕，不但在網路上留下了滿滿的討論熱度與好評，也正式宣告了「HENGE」全球化戰略的第一步走得極為成功。未來，這款承載著日本古老靈魂與現代創新風味的頂級日本酒，將持續在台灣高端餐飲界發光發熱，並以此為跳板，向更廣闊的國際舞台邁進。

• 官方網站：henge-sake.com
• 公司地址：東京都渋谷区幡ヶ谷一丁目23番7号 B1

資料來源：株式会社Cypher