蓬萊米百年特展登場 見證米食文化邁向下一個百年

三星傳媒/
3 分鐘前
(記者陳昌毅/雲林報導)為紀念蓬萊米在臺灣發展滿100週年,社團法人台灣大米缸永續關懷協會攜手斗南鎮農會舉辦「2026百年稻浪X斗南町:從蓬萊米百年,看見斗南町的下一個百年」特展,透過歷史文獻、互動展示、品牌故事及食農教育等內容,帶領民眾回顧臺灣稻米產業百年發展歷程,並展望地方農業品牌永續未來。

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斗南農會總幹事張燕表示,展覽以「百年稻浪,世代傳承」為主軸,從蓬萊米引進臺灣談起,延伸至品種改良、農業技術、米食文化演變,以及永續農業發展,希望讓民眾重新認識臺灣米食文化的人文精神與土地價值。

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展覽也聚焦斗南鎮農會「斗南町」品牌發展,介紹斗南精米工場成立背景、越光米品牌故事,以及契作生產、品質管理、友善耕作、食農教育與低碳農業等成果,展現地方農業邁向下一個百年的願景。現場另設置互動體驗區及「下一個百年留言牆」,邀請民眾認識蓬萊米歷史,並分享對臺灣農業與土地未來的期待,喚起更多人支持在地農業與永續消費。

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社團法人台灣大米缸永續關懷協會執行長游思瑩表示,希望透過特展,讓更多民眾重新 認識臺灣米食文化,關注有機友善、永續農業與糧食安全。

總幹事張燕容表示,盼藉由展覽展現斗南鎮農會深耕臺灣稻米產業的成果,讓來自土地的力量持續傳承,迎向下一個百年。(圖記者陳昌毅攝)