2026 DCC中華朵蕾美創意盃廚藝競賽　敏實科大餐飲管理系勇奪5金7銀佳績

▲敏實科大學生在2026 DCC中華朵蕾美創意盃廚藝競賽榮獲5面金牌、7面銀牌優異成績。(圖/敏實科大提供) 


【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】
       
敏實科大餐飲管理系學生參加2026 DCC中華朵蕾美創意盃廚藝競賽，在眾多參賽國家好手中，憑藉扎實的專業技能與創意巧思，在多個項目中大放異彩，總計榮獲5面金牌、7面銀牌的優異成績，為學校與台灣餐飲教育再添榮耀。

來自台灣，馬來西亞，泰國，越南，韓國，香港，中東等國家600名選手共聚一堂競逐，敏實科大餐飲管理系學生大放異彩，總計榮獲5面金牌、7面銀牌。


▲餐一A學生蘆竑睿獲得金牌。(圖/敏實科大提供) 

榮獲金牌分別是餐一A學生盧竑睿參加「精緻開胃菜展示組」；餐一A學生曾育傑在「創意特色文化料理展氏組」；餐一A學生彭子家參加「創意特色小吃展示組」；餐一A學生季旻蓉參加「中式觀光伴手禮組
」；夜餐一A學生梁玉華參加「創意果醬畫盤展示組」。


▲夜餐一A學生梁玉華榮獲金牌。(圖/敏實科大提供) 

榮獲銀牌分別是餐一A學生梁曉涵於「麵包創意組」；餐一A學生賈苡薰於「賈苡薰；餐一A學生梁曉涵於「麵包創意組」；餐一A學生蕭婕芸於「糖霜餅乾靜態組；餐一A學生劉恩齊於「主菜展示組」；餐一A學生劉定為參加「套餐展氏組」；夜餐一A學生林祺裕參加「台灣酒家菜料理」；等項目獲得銀牌的肯定。

校長曾信超對學生優異表現給予高度讚賞，看到同學們在全國性大型競賽中接連奪牌，充分展現敏實科技大學餐飲教育的卓越成果，這份榮耀不僅屬於學生個人，更是學校全體師生共同努力的結晶，期許大家以此為動力，持續精進自我。」

餐飲管理系主任徐雯珊主任鼓勵同學們，這次豐碩的成果，證明同學們的潛力與堅持，期許大家將比賽中所累積的經驗轉化為未來的專業能量，在餐飲領域持續發光發熱。

校長曾信超感謝餐飲系指導老師曹瑞朋老師、李友貞老師的辛勤付出，二位老師在賽前密集指導，從技術訓練、菜色設計到臨場心理調適，全力支持每一位參賽學生，他們的專業與熱忱正是學生能大放異彩的重要後盾。