臺南榮家樂智焙香暖端節：職能手作糕點「憶」起做

【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南榮家迎接端午佳節與六月慶生會，樂智堂於16日辦理職能烘焙活動；長輩們換上全套專屬著裝，從圍裙、頭套到口罩一絲不苟，瞬間化身星級職人糕點師，在照護團隊悉心陪伴下，長輩們親手參與打蛋、拌糊、切片至包裝完整工序，現場不僅瀰漫著溫暖糕點焙香，更洋溢著長輩們重拾活力自信笑聲。

    
臺南榮家表示，機構長期致力推動多元非藥物治療性活動，透過職能烘焙揉捏與精細操作，不僅能活化失智長輩手眼協調與感官機能，更是穩定情緒、延緩退化重要復健過程，讓長輩在明亮簡潔環境中感受如家人般親切照顧。

此次活動別具巧思，將療癒花園水果烘焙進蛋糕中，長輩們用心製作蛋糕，將不再只是單純復健作品，而是直接提供給19日舉辦「端午節餐會暨慶生活動」，作為專屬甜點；相信當這份手作心意，被端上餐桌與全家區住民分享時，樂智長輩成功翻轉「被照顧者」角色，成為節慶中閃耀「祝福者」；這份「愛的點心」不僅拉近彼此距離，更讓整個家區充滿節慶氣息與人情溫度。

    
臺南榮家王風勝家主任表示，藉由跨活動資源結合，能大幅提升長者成就感與生命尊嚴；榮家烘焙坊為全國16所榮家中首創，提供失智長輩每月烘焙職能治療活動，未來將持續推動職能烘焙與手作活動，讓長輩在創作與分享中重拾自信，實踐「老而能、老而愛」精神，讓愛與香氣持續在家區中傳遞。