東京新震撼！台灣旅日網紅 STARSORT 狂推「牛舌日和」極致菜單刷新吃貨三觀 必點率99%名物「可豪飲的牛舌」限時55日圓！

報新聞/東京訊

隨著 2026 暑假赴日旅遊潮迎來新高峰，東京的頂級美食戰場再次洗牌！ 許多人來東京自由行必吃烤牛舌定食，但你聽過「可以用喝的牛舌」嗎？ 由株式會社 TGAL（總部：東京都）營運的超人氣牛舌專門店「牛舌日和（牛たん日和）」，今日正式宣布全面刷新菜單，重磅推出高達 55 種類的極致牛舌全席料理。

根據日本PR TIMES 的消息，長期為台灣吃貨引領最前線日本美食與潮流生活趨勢的話題旅日網紅「STARSORT」，今同步釋出開箱文，瞬間引發台灣粉絲暴動。來到門市的 STARSORT驚呼：「這絕對是打破牛舌界天花板的封神之作！更誇張的是，牛舌日和為了慶祝達成 55 款菜單，原價近千圓的名物料理現在竟然只要 55 日圓，今夏要去東京的人不排這家真的後悔！」

STARSORT 靈魂開箱：55款牛舌變奏曲 ── 烤、煮、炸、涮、炊的味覺盛宴

STARSORT 分享台灣旅客去日本通常只知道「炭火厚切烤牛舌」，但「牛舌日和」徹底顛覆了大家的刻板印象。 牛舌日和本著「牛舌還有無限可能」的極致和食匠心，引進了炭火燒、低溫烹調、炸物、燉煮、關東煮、釜飯到精緻御膳等全方位技業，將牛舌的魅力發揮到淋漓盡致。
驚爆社群！STARSORT 激推三大封神看點：

• 必點率99％名物 ──『可豪飲的燉牛舌（飲める茹でたん）』：
  這款讓老饕直呼「好吃到哭」的當家招牌，是牛舌日和嚴選牛舌最精華、最柔嫩的部位，經過主廚長達數十小時慢火極致細燉。筷子輕輕一夾就瞬間在指尖化開，送入口中完美口溶。「那個口感軟嫩到像棉花糖，濃郁的肉汁在舌尖直接炸裂，真的像飲料一樣瞬間滑進喉嚨，難怪叫『可以用喝的牛舌』！」
• 突破想像的55種全牛舌全席：
  刷新後的菜單包含 41 款單點、7 款午間定食與 7 款奢華套餐。從香脆的牛舌絞肉炸餅（メンチカツ）、奢華的牛舌高湯しゃぶしゃぶ（涮涮鍋），到香氣撲鼻的牛舌炭火釜飯，完美的肉質肥美度與扎實多層次（ザクザク）口感，讓各路吃貨能用 360 度無死角品嚐可可般的醇厚肉香。
• 嚴選日和套餐（厳選日和コース，每位 6,050 日圓含稅）：
  如果患有選擇障礙，STARSORT 也強烈推薦直接點這套頂級套餐，能一口氣吃遍店內主廚精選的最強精華，性價比高到爆表。

限時 19 天狂歡！網絡限定 55 日圓佛心優惠開搶

為了回饋廣大饕客，牛舌日和祭出史詩級的「55種類達成紀念優惠」。
自 2026 年 6 月 12 日（五）起至 6 月 30 日（二）止，只要透過日本知名美食網站「食べログ（Tabelog）」進行線上網路預約晚餐時段，原價 979 日圓（含稅）的名物料理『可豪飲的燉牛舌』，限時限量直接下殺到「55日圓（含稅）」！每人限點一份，土日祝例假日更是從下午 15:00 就提早開放提供。這等近乎免費的逆天骨折價，連見多識廣的台灣觀光客都直呼「老闆根本瘋了，這在台北吃至少要好幾百台幣啊！」
自由行必收地圖：新橋、淺草橋兩大門市交通超便利
「牛舌日和」目前在東京市區擁有兩家極具質感的「飯酒場」型態店鋪，地理位置對台灣自由行旅客來說極度友善：

1. 新橋店（2026年5月24日全新盛大 Grand Open）：位於上班族美食激戰區，從新橋站或內幸町站步行即達，交通網絡四通八達，適合看完東京鐵塔夜景後衝一波補給。
2. 淺草橋店：鄰近充滿文青氣息與手作雜貨的淺草橋站，安排完淺草寺、雷門或晴空塔的一日遊行程後，搭地鐵過來當作豐富晚餐的終點站再完美不過。

「今天不想吃燒肉，也不想吃壽司，那就選最極致的牛舌吧！」 今年暑假來到東京，不妨跟著旅日網紅 STARSORT 的老饕腳步，立刻動動手指搶訂，給自己安排一場「一邊融化、一邊驚豔」的 55 日圓神級牛舌味覺變奏曲！

門市與優惠資訊

• 優惠活動：慶祝55款菜單刷新，名物『可豪飲的燉牛舌』特價 55 日圓
• 預約開搶期間：2026年6月12日（五）～ 6月30日（二）（限定食べログ網路預約）
• 適用門市：
  牛たん日和 新橋店（東京都港区西新橋1-13-4 T・Sビル B1F / TEL：03-6257-2355）
  牛たん日和 浅草橋店（東京都台東区浅草橋1-19-2 槇田ビル1F / TEL：03-5839-2729）
• 官方網站與社群：Instagram / X (Twitter)

  資料來源：株式会社TGAL（透過日本 PR TIMES發佈）