海外日銷300杯爆款逆輸入！築地全新「NAGOMI MATCHA」抹茶專門店盛大開幕 ── 連日本人都不知道的抹茶新喝法！

報新聞/東京訊

隨著全球健康飲食與精緻茶文化風潮席捲，抹茶已然成為國際一線城市不可或缺的潮流飲品。根據日本PR TIMES的消息， 2024年數據統計全球抹茶市場規模達42億美元，估計2033年突破78億美元大關。在紐約、倫敦、雪梨等地的時尚咖啡廳中，抹茶拿鐵已與傳統咖啡平起平坐，成為日常點餐的必備飲品。

然而，在這股全球熱潮中也出現了一個有趣的「逆轉現象」，在抹茶發源地的大本營日本，一方面海外備受追捧的新潮抹茶飲品話題，在國內反而極難尋得多元的抹茶飲品。為了打破這項矛盾，株式會社conatus（總部：靜岡縣靜岡市）營運的全新概念抹茶咖啡廳「NAGOMI MATCHA -Tokyo-」，於2026年6月5日在東京美食重鎮「築地」正式開張，把風靡海外的本格派抹茶新文化完美「逆輸入」回流日本國內。

雪梨、布里斯本口コミ狂讚！海外日銷300杯的日常茶藝術

「NAGOMI MATCHA」的品牌原點，誕生在澳洲布里斯本的 Fortitude Valley 車站直結店鋪。在那裡，主廚將傳統日本茶道現場點茶的細緻工藝，大膽與西方創意果實風味融合，創作出兼具視覺漸層與味覺層次的特調拿鐵。這份前所未有的味覺體驗在當地迅速引爆社群討論，創下單日銷售突破300杯的輝煌紀錄。
在澳洲經營期間，經營團隊最常聽到海外顧客與旅澳日本人在驚豔之餘，留下一句深刻的感嘆：「這種兼具本格派與水果層次的抹茶拿鐵，我在日本反而沒喝過！」的這句話，促成了「NAGOMI MATCHA -Tokyo-」誕生最強大的出發動力 ── 團隊希望能讓回國後的日本旅人、乃至日本在地人，都能體驗到這一杯風靡世界的抹茶新口味。

招牌必點：現點現刷特調系列

• 草莓抹茶拿鐵（ストロベリー抹茶ラテ，售價：900日圓含稅）：澳洲店最具人氣的當家王牌！底層鋪滿酸甜誘人的新鮮草莓果肉醬，中段注入濃郁鮮乳，最後由職人現場使用茶筅丁寧に點下色澤翠綠、茶香醇厚的頂級純抹茶。粉紅、純白與正翠綠的三色漸層極具視覺衝擊，攪拌後，草莓的明亮果酸完美平衡了抹茶特有的溫潤微苦，是海外老饕瘋狂推崇的代表作。
• 本格工藝抹茶拿鐵（抹茶ラテ，售價：800日圓起含稅）：專為追求純粹茶香的愛好者設計。既非傳統茶道席上高不可攀的繁文縟節，亦非觀光區甜度過高的和風甜點，而是一款旨在完美融入現代人日常生活的極致日常咖啡系飲品。

台灣旅客築地全新地標：美食名所旁的「視覺系避暑秘境」

「NAGOMI MATCHA -Tokyo-」座落於交通極為便利的東京築地三丁目，距離台灣旅客赴日必訪的傳統海鮮與美食天堂 ── 築地場外市場僅幾步之遙。店面外觀採取簡約清新的現代文青風格，與傳統和風茶屋形成鮮明對比。
台灣旅客在結束了清晨豐富的海鮮丼或玉子燒美食行程後，非常適合把這家店安排為漫步東京、稍作歇息的質感中繼站。來到這裡，不僅能親眼欣賞職人現場點茶的流暢儀式感，更能在炎炎夏日中，手握一杯色彩斑斕、充滿海外潮流感的漸層草莓抹茶拿鐵，拍下驚豔社群的質感打卡照。

今年暑假有計畫造訪東京的旅人，不妨跟著全球茶飲愛好者的腳步來到築地，在「NAGOMI MATCHA -Tokyo-」體驗這場驚喜不斷、重新定義抹茶可能性的微醺視覺系茶飲饗宴！

門市資訊
店鋪名稱：NAGOMI MATCHA -Tokyo-
開幕日期：2026年6月5日（五）正式開幕
門市地址：東京都中央区築地3丁目10-9 Purple Rose Tsukiji 1F（鄰近地鐵站步行即達）
主要飲品：草莓抹茶拿鐵（900日圓）、經典抹茶拿鐵（800日圓起）
官方Instagram：@nagomi_matcha.jp

資料來源：株式会社conatus