【台南甜】25間府城人氣甜點名店串聯變開心果成甜點樂園 「跑跑開心果」甜點地圖，暑期限定開跑！

台南遠東香格里拉品香坊「綠曜開心果費南雪」，以法國邦菩禮AOP發酵奶油製成經典費南雪，外層為淡雅櫻桃酒香糖衣與開心果碎，展現細膩口感

【旅遊經 洪書瑱報導】


這兩年席捲全球、甚至全台灣甜點界都掀起了由「開心果」組成的「綠色風暴」，成功打破了國人過去「過年嗑堅果」的傳統印象，搖身一變成為精緻、高端、充滿大人感的風味代名詞，而這股旋風，最關鍵的引爆點為「杜拜巧克力」的社群催化，而這股近期風靡全球的「開心果」系列甜品的綠色旋風，在今夏即將強力席捲台南，大大展現「台南甜」！其中台南遠東香格里拉與台南晶英酒店首度強強聯手，並集聚府城25間指標性飯店、人氣甜點烘焙坊等，以開心果為主題，推出「跑跑開心果」甜點地圖集章活動，盛邀甜食愛好者於7月1日至7月31日吃遍台南創意作品，完成指定區域集章者，即可兌換限量「VIP尊榮卡」，享合作店家年度專屬折扣，集滿全區還有機會參加「全制霸」抽獎活動，有機會獲得飯店住宿券等。

台南晶英「開心果櫻桃慕斯」，以開心果慕斯搭配酸甜櫻桃慕斯，包覆草莓覆盆子凍內餡，最適合南國夏天


台南晶英為活動設計「開心果櫻桃胖卡龍」，經典法式馬卡龍，夾入開心果醬與卡士達奶油餡，香醇酸甜好迷人


台南遠東香格里拉品香坊推出「開心果脆泡芙」，酥脆菠蘿泡芙外殼包裹西西里開心果卡士達香堤與100_開心果帕林內，層次細膩飽滿

 

各方烘焙職人在此次盛會中大展身手，完美演繹開心果醇厚飽滿的油脂香氣與內斂的黃綠色澤，您可以親自感受開心果大變身，吃到經典法式馬卡龍、外酥內潤的費南雪、滑順濃郁的巴斯克、輕盈提拉米蘇、脆口泡芙，以及層次感十足的千層蛋糕、麵包控必點的佛卡夏與鬆軟蛋糕捲等多達37種品項，就是要讓甜點控們一口栽進視、味覺雙重激盪的「綠食尚」世界。

這場暑期限定的「跑跑開心果」盛事陣容空前堅強，網羅了台南25間在地排隊名店，橫跨飯店、職人烘焙與風格咖啡廳，參與名單包含：台南遠東香格里拉、台南晶英酒店、台南大員皇冠假日酒店、台南桂田酒店、台南老爺行旅、金穀栗 Dream Good Life、KADOYA喫茶店、海空甜點、艸礻手作千層、hitoiki、小花麵包、四分之三法式甜點、BORU Café 柏如咖啡館、狸小路手作烘焙、SOi 植物系甜點、熟程魯邦麵包店、千森製菓ちもり、小丞事、金桃家草莓大福、ByJane 簡/比利時鬆餅專門、金小鹿 김밤비、格那修手作蛋糕、包囍饅頭台南金華店、墨芙手工烘焙坊MOFF BACKERY、小滿西點等，各家品牌皆傾力展示甜點最誘人的樣貌，邀請加入2026年「開心果」追風團隊！

欲加入這場美食派對的開心果控，可於7月1日至7月15日期間，前往活動指定的五間飯店領取限量「開心果甜點地圖」，只要依循地圖指引探訪，集滿任意兩個指定區域之印章，即可免費兌換限量的「VIP尊榮卡」，憑卡可享合作店家為期一年的專屬九折優惠、若集滿25間店家印章，更能解鎖「全制霸」抽獎資格，有機會帶走飯店住宿券及餐飲招待券。主辦單位期盼透過趣味的集章串聯，讓大家在追尋美食的途中能夠好好認識台南的巷弄之美，為這座古城注入全新甜蜜記憶。

相關活動訊息可至「台南甜點地圖-跑跑開心果」臉書粉絲專頁 (https://silktn.com/HFRa9)；跑跑開心果甜點介紹(https://silktn.com/lQDMo)查詢！



府城甜點盛事「跑跑開心果」集章活動，將於7月1日開跑，完成指定區域集章者，就能兌換限量「VIP尊榮卡」，或是解鎖全區參加「全制霸」抽獎活動

 

以上圖片：各業者提供