北市校園午餐再升級！北農率先供應「友善蛋」　16萬名學童安心受惠

墨新聞｜記者宋其佳／嘉義報導

2025臺北市教育博覽會於本（6）月6日至8日在臺北世貿一館登場，以「健康學區」為主題，呈現臺北市推動校園營養午餐與食農教育的成果。臺北市長蔣萬安及臺北農產運銷股份有限公司總經理吳芳銘出席開幕活動，並參觀「健康學區」展區，共同見證北市校園午餐升級成果，展現市府與北農攜手守護學童飲食安全的決心。

北農指出，114年度臺北市校園午餐持續供應優質農產品，每週提供3餐有機蔬菜、1餐有機米，每月供應1次有機菇及1餐友善蛋。其中，有機蔬菜供應量達1,366公噸、有機米510公噸、有機菇13公噸；友善水煮蛋供應約17萬顆，友善液蛋供應量達近9,500公斤，讓全市約16萬名國中小學生享用安全、營養的午餐。

自113年6月18日起，北農率全國之先將「友善飼養雞蛋」導入校園午餐，截至目前已累計供應超過23萬顆友善蛋，不僅提升校園餐食品質，也將動物福利與永續理念融入學童日常飲食，讓孩子吃得安心、家長更放心。

北農表示，目前在教育博覽會活動中與臺北魚市共同設置互動體驗區，透過有機蔬菜、有機米、菇類及水產品等擬真食材圖卡，邀請親子共同體驗健康餐盤設計，認識均衡飲食與優質農產品，歡迎民眾踴躍參觀，一同了解臺北市推動校園食品安全與食農教育的成果。