愛心義賣傳愛人間 中國科大觀管系第25屆「傳遞幸福」活動圓滿成功

(中央社訊息服務20260605 16:01:33)

中國科技大學新竹校區觀光與休閒事業管理系所屬「PCG達人烘焙社」，近日迎來第25屆「傳遞幸福」主題愛心義賣活動。這項歷史悠久的傳統，舉辦至今已走過25個學期，不僅深化為新竹校區全體師生每學期的年度盛事，更成為落實大學社會責任（USR) 與溫暖記憶的深刻實踐。

此次義賣活動在烘焙社社長觀管系學生紀品萱的領軍下，凝聚社團核心幹部邱怡萱、張明秀、張子柔、范維登等多位社員的共同心血。從最初的配方研發、嚴選在地優質食材、歷經多次試作與口感調整，到最終進入專業烘焙教室進行正式量產，社員們全情投入。在長達數周的籌備期中，這群學子自願犧牲課餘與假期時間，在工作檯前精進技術。對社員而言，這不僅是專業烘焙技能的磨練，更是團隊合作與無私付出的深刻體會。

此屆義賣特別推出一系列融合健康概念與精緻外觀的高質感麵包與糕點，5大明星產品一推出便受到師生熱烈迴響。品項包含口感層次豐富的「桂圓核桃歐式麵包」、濃郁滑順的「重乳酪蛋糕（提供原味與夏威夷豆兩種風味）」、經典義式風味的「提拉米蘇」、外酥內軟的「酥皮泡芙」、層次分明的「經典手工餅乾」，以及近年深受市場喜愛的「竹炭湯種生吐司」等，多元品項成功滿足校園師生的不同味蕾。

活動自民國115年4月1日啟動線上預購以來，訂單反應熱烈，學生們展現高度專業按部就班進行排單出貨。值得一提的是，觀管系旗下另一專業社團「餐飲學藝社」亦共襄盛舉，雙社攜手聯名合作，進一步擴大義賣規模，並於6月3日活動最後一天，在校內日新樓中庭設置實體義賣攤位，吸引眾多師生前往支持。

義賣活動的黃金時刻為成果捐贈儀式。在全校師生的熱烈支持下，義賣扣除成本後，共募集善款新臺幣4萬8千元整。中國科大將這筆飽含汗水與愛心的善款正式致贈予「財團法人香園教養院」，用以支持身心障礙者的生活照顧與烘焙技能培訓工作，將美味轉化為實質的社會溫暖。

中國科大副學務長郭小喬致詞時表示，校方一向鼓勵並支持學生走出教室、參與公益活動。看到同學們願意付出寶貴的時間與心力，將課堂上所學的專業技能轉化為服務社會、關懷弱勢的實際行動，深刻落實了學務處推動的「三好五心－永續行善共好行動」理念，這就是大學教育中最難能可貴的品格教育。在PCG達人烘焙社與餐飲學藝社的每一位同學身上，校方深刻看到了觀管系學生的專業本領、服務熱忱以及耀眼的社會責任感。

這場由專業技術與愛心交織的「傳遞幸福」活動，恰逢社團指導老師觀管系副主任張金印退休前的最後一場義賣，讓此屆活動更具傳承與感恩意義。這項活動不僅是一次豐碩的社團成果發表，更對參與的學子們而言，是一堂深刻且具足社會關懷的生命教育課。