端午節將至　媽媽親綁肉粽兒女最喜歡

記者陳榮昌／台中報導

再半個月就是端午佳節，不少媽媽為滿足兒女最熟悉的肉粽口味，開始親自綁肉粽給孩子品嚐，為此有民眾說，媽媽的操勞永遠不停，兒女要珍惜哦！

再十來天就到端午節，市面已開始推出應節「肉粽」，雖然今年價格有些提升，但為應節之下購買仍非常踴躍。然而很多兒女們仍喜歡吃媽媽綁的肉粽，因為保證沒有添加化學物、而且是從小就吃到大，最合口味的肉粽，一品嚐就能感到滿足。時下年青夫妻在外組小家庭，沒有節慶就很難再回家團聚，欲吃到老母親下廚做的菜餚很難，反而市面的麵店、飯店、小吃、簡餐及麥當勞等等，順勢而起，時代的變遷，失去了早期農村「回家吃飯」貼心話，唯有等到節日，親人雲集才能看到一起同桌之情況。

端午節即將到來，難得在外生活的兒女返家，老母親呵護子女，迫不及待的買肉粽所應有的糯米、香菇、蝦米、豬肉、蛋及荷葉等食材，在炎熱的天氣中，汗流夾背手不閒著的綁，讓孩子能吃到到家鄉老媽口味肉粽，有的讓孩子帶回，還有的需要寄送，做媽媽默默的付出，讓兒女吃得滿足。

有民眾指出，端午節未到，市面上三角、四角型、輕重口味肉粽紛紛應市，然吃了總是缺少想要的媽媽口味，年青人想起母親以前所綁的肉粽，透著濃濃荷葉香的口味，一吃就是好幾粒，在回家慶母親節時，母親即主動先綁一些肉粽品嚐並帶回慢慢品嚐。這是媽媽愛子女甘願默默付出的精神，可謂媽媽是家中之寶。

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