《甜醺的力道》台灣口感如何改變世界威士忌？

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107 天前

文/袁青
台灣，也許稱得上是全世界最懂威士忌的市場之一。
但寳島也喝出自己的風味；不見得是最重的煙燻，也非追求強烈的衝擊。反倒是甜潤、圓滑、層次豐富的一種「豐味感」。

從珍珠奶茶到烏龍茶，從家常菜到辦桌文化，台灣人的味覺偏好，向來講究融合與平衡。
蘇格登12年「甜醺三桶」正好捕捉了這種性格，而推出獨獻台灣的口感。

雪莉桶的果乾甜潤、紅酒復活桶的烘焙香料，以及西班牙紅酒桶帶來的莓果尾韻，在口中層層展開。
喝到最後，記住的其實不只是酒。而是舉杯時，那種朋友相聚、人情往來的溫度和彼此。
或許這就是台灣市場之於威士忌文化最耐人尋味的地方：我們喝的是微醺的醇、風土的甜和那彼此之間的真性情吧！（開車不喝酒、喝酒不開車）

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