草屯青農回饋地方 製作麵包贈送獨居長者

南投縣草屯鎮農會關懷在地獨居長輩，這次青農放下鋤頭、拿起擀麵棍，在家政班的指導之下製作歐式麵包，送給華山基金會長期關懷的長輩們，青農們都覺得付出比起收成更有意義，也相當感動。 青農動作迅速，跟著家政班員一起製作麵包，從頭開始學習，因為這對農民來說有一定的難度，但是青農們都很努力學習，要來製作愛心麵包、回饋地方。 草屯青農 范鐸馨：「第一次製作會有，很新鮮 然後就覺得很有趣，跟自己從事的行業有很大的不一樣。」 草屯青農 賴慶恩：「歐式麵包比較特別一點，然後也可以看到說，我們平常吃麵包其實就是這樣，一擀一擀擀出來的，所以其實也滿新鮮的。」 草屯青農 曾世譯：「做麵包送愛心到華山基金會，這5月份也是感恩的季節，就是我們把這份愛心送給關懷老人。」 加入各種材料，最重要的是，用在地生產的米研磨成的米穀粉，取代部分麵粉，不只吃得健康，也具備在地特色，讓這次的公益活動更有意義。 草屯鎮農會家政班長 廖春麗：「把那個米穀粉融入在這個麵包裡面，他們都做得非常的棒，跟他們種植是一樣的厲害。」 草屯鎮農會總幹事 簡世泓：「我們這些青農，他們除了在農業上面有很用心之外，他們也很、也很懂得感恩，然後來、來做回饋。」 華山基金會草屯站長 韓佩吟：「我們會藉由我們這個志工們，就是到宅去訪視的時候，我們把麵包一一的送到長輩他們家中，每一個角落裡面，每一個人都可以自發性的，來幫助你周邊的一些獨居老人，那未來也有可能別人會幫助你。」 放下農務學習不同領域，製作出具有在地特色又不失營養的歐式麵包，年輕力量投入公益，讓獨居長輩更能感受到，社會的關懷與溫暖。