食農教育前進超市　中市農業局推實境走讀培養民眾聰明選購力

墨新聞｜記者馬源培／台中報導

繼深入社區扎根及前進商辦大樓為社區居民及上班族充電後，台中市政府農業局「食力好農 台中食農力」系列活動第三站，今（4）日走進民眾日常採買第一線-北屯區楓康超市東山店。此次以「台中在地農產，特色好食 超市走讀趣！」為主題的實境體驗活動，以「嚴選在地最好食」為核心概念，將賣場動線轉化為生動的食農學習場域，在真實選購情境中培養民眾聰明消費力。

農業局表示，此次活動不以傳統單向講授形式宣導，而是特別邀請具備豐富食農推廣經驗的張明純老師擔任「採買嚮導」，帶領民眾穿梭於生鮮與蔬果區。針對消費者最關心的食安議題，張老師於貨架前實地解析產銷履歷、TGAP及CAS等標章制度，讓抽象知識轉化為立即可用的選購技巧，提升民眾挑選優質蔬果的技巧。

農業局說明，除了知識傳遞，現場亦安排當季台中特色農產試吃，讓民眾透過味覺直接感受在地食材的鮮美品質。張老師同時分享日常採買的保鮮技巧與惜食觀念，協助民眾在生活中落實均衡飲食並減少食材浪費。此外，活動也整理介紹台中優質蔬果等多元購買管道，鼓勵民眾以實際行動支持在地農業。在熱絡的互動與陣陣蔬果香中，參與者滿載知識與優質農產而歸。

農業局指出，食農教育推動的關鍵在於貼近生活，將理念融入高頻率的食材消費場域，有效讓民眾將知識轉化為實際行動。相關資訊請關注台中市政府農業局臉書粉絲專頁「台中領鮮」。