超商變身星級餐廳　235戶家扶童親手做菜感動母親節

【創新聞記者 陳雅琪／雲林 報導】母親節前夕，雲林家扶中心攜手愛心人士舉辦溫馨活動，讓弱勢家庭在日常場域中感受節日儀式感。雲林家扶委員蔡長晃連續第16年推動「母親節超商獻禮」，今年獨資新臺幣40萬元，邀請235戶家扶家庭參與，每戶提供1,400元採買金與母親節蛋糕，並結合便利商店資源，打造別具創意的「星級饗宴」，讓孩子親手為母親準備節日餐點，傳遞感恩心意。

活動今年從原本5間門市擴大至7間，包括褒忠、褒旺、元長、元祖、東勢長旺、新台西及四湖門市同步舉行，提升參與便利性。現場商品多元豐富，親子可自由挑選生活所需與料理食材，讓超商不僅是購物空間，更成為情感交流的重要場域。蔡長晃表示，希望透過貼近生活的方式，讓愛在日常中自然展現，讓孩子有機會用行動向母親表達感謝。

活動中，不少孩子化身「小主廚」，親自規劃並完成一桌餐點。就讀國小三年級的黃晨睿，從點餐、備餐到上菜全程親手完成，為母親準備奶油鮮蝦義大利麵、蒸蛋與四神湯，並搭配甜點奶凍蜜瓜包，呈現如同餐廳等級的精緻餐點。他端著餐盤向母親致意，靦腆說出「謝謝媽咪每天照顧我」，讓現場氣氛溫馨感人；年幼的妹妹也鼓起勇氣說出「我愛你」，令母親感動落淚，直言孩子是她最大的驕傲。

蔡長晃指出，活動運用便利商店多樣化的餐食資源，突破傳統烹飪場地與設備限制，透過角色轉換與儀式設計，引導孩子學習表達情感，也讓長期付出的母親在節日前夕獲得被照顧與重視的體驗。

活動同時映照出許多家庭的堅韌與付出。一名參與活動的徐姓母親本身罹患癌症，丈夫因腫瘤壓迫神經行動不便，仍細心為家人挑選牛奶與營養品，關懷家人的健康需求。即使在屬於自己的節日裡，她仍將心力投注於家庭，展現母愛無私的一面。

雲林家扶中心主任廖志文表示，感謝蔡長晃多年來持續投入資源，落實企業社會責任，透過實際行動關懷弱勢家庭。今年活動不僅提供經濟支持，也讓親子在互動中累積情感，讓「表達愛」從節日延伸至日常生活，為家庭留下珍貴且深刻的回憶。