日本旅遊必買 超商甜點新巔峰!LAWSON 聯名八天堂推出「焦糖卡士達塔」 復刻布丁般的絲滑與酥脆多重奏
報新聞/編輯部
27 天前

文/JO HSU
日本便利商店龍頭 LAWSON 再次攜手來自廣島的傳奇甜點名店「八天堂」,推出令人期待的全新力作—「八天堂監修:焦糖卡士達塔」。這款甜點以「大人的布丁」為設計靈感,將八天堂引以為傲的卡士達技術與精緻的塔皮工藝完美結合,成為本季超商甜點界的焦點。

這款聯名甜點的核心在於層次鮮明的口感體驗。塔皮基底經過特殊烘烤,展現出驚艷的「酥脆(Saku-Saku)」質地;內餡則填滿了八天堂標誌性的滑順卡士達醬,質地如同絲絨般「順滑(Toro-ri)」。最畫龍點睛的設計在於頂層覆蓋的微苦焦糖,其深邃的苦甜風味平衡了卡士達的香甜,讓整體口感如同一顆會融化的法式布丁。

「八天堂監修:焦糖卡士達塔」不僅展現了職人對食材配比的堅持,更突破了超商甜點的品質天花板。無論是搭配午後的一杯熱咖啡,或是作為晚餐後的療癒點心,這款兼具復古布丁風味與現代塔皮層次的精品,絕對是甜點控不容錯過的限量美味。目前已於日本全國 LAWSON 門市同步發售。
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