拔蘿蔔＋割稻飯超療癒　溪州農村體驗圈粉親子

【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】為深化食農教育並推廣在地農業文化，溪州鄉公所於今（12）日上午，在水尾村震威宮前廣場盛大舉辦「115年溪州鄉農村體驗系列活動—小小農夫拔蘿蔔」，活動吸引約300位親子家庭熱情報名參加，現場笑聲與歡呼聲不斷，洋溢濃厚的田園氣息。

活動以最受歡迎的「小小農夫體驗—拔蘿蔔」揭開序幕，孩子們在家長陪同下走入田間，親手體驗「與蘿蔔拔河」的樂趣。許多孩童首次看見白蘿蔔完整生長於土壤中的樣貌，當一根根飽滿肥美的蘿蔔被拔起時，現場驚呼連連，不僅象徵豐收喜悅，也寓意「好采頭」的吉祥意涵。

除拔蘿蔔外，活動亦設計多元食農與創意體驗。「蘿蔔變身記」帶領親子共同動手醃製蘿蔔，從製作過程中學習傳統保存食物的生活智慧；「小小藝術家—彩繪木工杯墊DIY」則讓孩子發揮創意，將農業廢材轉化為獨一無二的生活藝術作品，展現循環利用與環境永續概念。

午間時分登場的「田園好滋味—割稻飯品嚐」，更為活動掀起另一波高潮。公所準備多道道地農家料理，重現早年農忙後村民互助共享餐食的溫馨場景。參與民眾席地而坐，在田園風光中品嚐在地美食，感受濃濃人情味與農村純樸氛圍。

溪州鄉長江淑芬表示，此次活動核心目標在於讓孩子親近土地，了解「從產地到餐桌」的完整農業過程，並透過實作體驗深化對農業與環境的認識。同時，現場亦設置「小農市集」，邀集在地青農展售優質農特產品，讓民眾在參與活動之餘，也能實際支持地方農業發展。

江淑芬強調，希望透過農村體驗活動，不僅打造親子共遊的休閒場域，更能帶動地方觀光與農業經濟，讓溪州的農村魅力持續被看見與傳承。