吃不胖竟是吸收不良 脂肪便掉髮水腫現警訊

【許家源記者 / 綜合報導】

在追求健康飲食與精緻生活的時代，許多民眾對「吃進去」的營養斤斤計較，卻往往忽略身體是否能真正「留得住」。內科醫師梁程超指出，很多人細嚼慢嚥、攝取均衡飲食，體重卻不增反減，這很可能是消化道尤其是小腸吸收功能出了問題。消化不良與吸收不良是兩種不同層次的腸胃困擾，前者多因進食過快或胃酸不足，讓食物在胃部停留過久，出現飯後脹氣、打嗝、胃悶痛等症狀；後者則是營養素無法進入血液或淋巴系統，即使吃得再好也無法被身體利用。

吸收不良影響全身，常見腹脹、腹瀉，最具指標性的是「脂肪便」，糞便油油的甚至浮在水面上，因為腸道無法吸收油脂。梁程超醫師說明，蛋白質吸收不足還可能導致掉髮、體重不明下降、全身水腫等警訊。造成吸收不良的主要原因包括小腸病變如克隆氏症或乳糜瀉、胰臟功能不全、肝膽分泌失調，以及小腸菌叢失衡等四大類，需透過糞便檢查、血液檢驗與內視鏡才能精準找出問題。

面對吸收不良，梁程超醫師表示，短期問題如急性胰臟炎引起者，休息調整進食方式並在醫師指導下補充消化酵素，通常可逐漸恢復；慢性疾病則有標靶藥物或免疫調節治療可控制。日常飲食應採少量多餐、使用中鏈脂肪酸替代油脂，並依醫師評估補充高品質蛋白粉。醫師提醒，長期腹脹腹瀉或營養不足絕不能輕忽，及早就醫檢查，才能讓營養真正為身體所用，避免慢性缺乏造成難以挽回的影響。

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吃不胖竟是吸收不良 脂肪便掉髮水腫現警訊