把四十年餐桌記憶包進一顆粽子！台北福華改裝前　用一份端午禮留住味道　限量3000份！

【創新聞 編輯中心／台北報導】

當一間飯店準備改變樣貌，最難被取代的，往往不是空間，而是那些陪伴許多人走過歲月的味道。台北福華在啟動改裝計畫前，選擇用一份端午粽禮，為過去四十年的餐桌記憶留下註解。

改裝前的最後一份味道　把記憶留在端午

台北福華大飯店推出「改裝前紀念版」端午粽禮，以「花現福氣」為主題，將品牌多年來的經典風味重新整理，轉化為節慶禮盒。活動自2026/4/1開放預訂，至2026/6/19止，並於2026/4/30前提供早鳥優惠，讓這份帶有時間意義的味道，成為今年端午的另一種選擇。

雙主廚聯手　把經典菜系收進一盒

本次粽禮由館內兩大中餐廳「江南春」與「珍珠坊」主廚共同打造，兩位皆擁有超過三十年資歷，將江浙與粵菜技法融合，透過六款不同風味粽子，呈現福華餐桌長年累積的飲食脈絡。

滬廣山海入粽　把料理變成節慶記憶

「滬廣山海珍饌粽禮」集結鮑魚、干貝等海陸食材，從古早味到創新風味一次呈現。「古早味飄香粽」延續熟悉的台式風味，「辣味犇粽」則以牛肉多部位打造濃厚口感，而「滬式鮑魚干貝粽」則展現江浙料理細膩的燉煮工藝，讓鮮味層層堆疊。

粵式與節氣風味　讓端午更有層次

另一系列由珍珠坊主廚詮釋，包含「廣式海皇八寶粽」、「紅麴海陸粽」與「艾草杏粒紅豆粽」。從長時間燉煮的廣式裹蒸粽，到融入端午艾草意象的甜粽，不只是風味差異，更帶出節氣與文化的連結。

從食材到工法　讓粽子回到手工價值

無論是牛筋、鮑魚或紅麴與艾草的運用，這些食材在不同料理語言中被重新詮釋。透過長時間蒸煮與手工製作，讓粽子不只是節慶象徵，而是一種需要時間累積的味覺體驗。

禮袋設計　把品牌記憶轉化為收藏

此次禮袋以福華經典LOGO延伸設計，如萬花筒般堆疊出花朵意象，象徵品牌四十年來的累積。搭配福氣金幣與小馬吊飾，也讓這份禮盒不只可食，更具有收藏與祝福的意涵。

一份粽禮　一段被留下的時間

在改裝之前，台北福華選擇先把味道留下。對於熟悉這個品牌的人來說，這不只是端午禮盒，而是一段可以帶走的餐桌記憶。

2026台北福華『花現福氣』端午禮袋

• 預購期間：即日起至2026年6月19日，4月30日前訂購可享9折優惠
• 訂購專線：02 2700 2323 轉端午外賣櫃
• 訂購官網：https://howard.shoplineapp.com/
• 凡購買「滬廣山海珍饌粽禮」、「端陽飄香粽禮」和「冰心Q粽禮」，額外贈送花現福氣端午禮袋保冷提袋乙只，隨袋附有「福氣金幣錢母」和「小馬吊飾」。

2026年優惠方案 以下優惠擇一使用，不得與其他優惠合併使用：

• 會員優惠：尊爵卡85折、貴賓卡9折。
• 銀行優惠：富邦福華聯名卡9折、台北富邦/華南銀行/台新銀行95折。
• 早鳥優惠：4月30日前訂購並付清款項可享9折優惠。
• 大宗優惠：11-30盒95折、31-50盒9折、51-100盒88折，101盒以上另有優惠。
• 飯店官網商城訂購：各式粽子禮袋享9折優惠。

珍珠坊滬廣山海珍饌粽禮（6入+醬）

滬式鮑魚干貝粽、辣味犇粽、廣式海皇八寶粽、古早味飄香粽、紅麴海陸粽、艾草杏粒紅豆粽，各1入，XO醬，1罐2,288元端陽飄香粽禮袋（6入）

古早味飄香粽（圖中）、艾草杏粒紅豆粽（圖上綠色外皮），各3入1,388元彩虹座冰心Q粽禮袋（8入）

水晶花生、草莓、紅豆、黑糖布丁，各2入1,088元煙燻龍眼鳳梨酥禮盒（6入）490元手工餅乾禮盒460元