日本章魚燒龍頭雙連店開幕　安永生活台灣代理首拓點

CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李衣綸／台北報導

在日式餐飲持續成長、街邊型餐飲消費回溫的趨勢下，日本章魚燒連鎖龍頭品牌築地銀だこ章魚燒（Tsukiji Gindaco），將於3月15日於台北雙連商圈開設新店。安永生活表示，築地銀だこ章魚燒，在日本和全球擁有超過550家門市，為日本規模最大的章魚燒連鎖品牌之一。雙連店為築地銀だこ章魚燒在台第2家門市，同時也是去年取得台灣代理權後，開設的首家據點，象徵品牌正式由單點經營，進入策略性多店布局階段。

安永生活表示，築地銀だこ章魚燒創立於1991年，隸屬日本Hotland集團，據點遍布東京、大阪等主要城市商圈與交通樞紐，並拓展至香港、韓國、泰國及台灣等市場，建立成熟的標準化連鎖經營體系。

築地銀だこ章魚燒，以高溫鐵板快速翻轉技術製作章魚燒，外層酥脆、內部濕潤柔軟，呈現「外酥內嫩」的對比口感。透過標準化製程與口味一致性，成功將章魚燒，從街邊小吃升級為可規模複製的餐飲模型。

安永生活表示，在日本市場，築地銀だこ章魚燒，更發展出「章魚燒 × Highball」的「銀角酒場」酒場型態門市，將章魚燒與Highball結合，打造下班聚餐與社交場景，延伸晚間消費時段，提升單品價值。

銀角酒場－築地銀だこ雙連店，即日起試營運、3月15日正式開幕，為慶祝開幕，品牌即日起至4月15日規劃雙階段優惠活動。其中，即日起至3月14日為試營運暖身期間，推出打卡禮與熟客禮，提前帶動來客體驗；3月15日至4月15日為正式開幕後優惠再加碼，主打消費滿額贈品、揪團同行優惠及Highball限定加碼活動，強化聚餐與社交型消費場景。

照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照片

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