富岡老街伯公廟小吃店 民眾最愛道地客家味
客家電視台/羅安達 桃園
193 天前
桃園楊梅富岡老街,有一間緊鄰伯公廟的小吃店,每到中午便座無虛席,老闆娘呂美英表示,伯公廟是家裡的土地捐獻而建,媽媽在民國74年開設了小吃店,這裡沒有華麗的裝潢,卻讓來訪的遊客及居民,在廟旁吃著最道地的客家味。
中午時分店裡坐得滿滿滿,有些顧客在吃飯前,會到店旁的伯公廟祈求平安後,三五好友圍坐一桌愜意聊天,熱騰騰的餐點一端上桌,就迫不及待大快朵頤,民眾表示跟著伯公一起吃飯,不只有飽足感還很安心。
顧客:「他這邊吃的口味是很可以,這些小吃全部是以前傳下來的。」
顧客:「就是口味偏得比較清淡,然後肉品都很新鮮,就是吃得出來有處理得非常乾淨。」
老闆娘呂美英表示,伯公廟的土地是阿公的,後來父親4兄弟捐獻出來,在地方的經費支助下建了這座伯公廟,民國74年媽媽在這裡開了小吃店,販售拿手的客家美食及各式小吃,婚後和老公一起接了下來,夫妻倆在伯公的看照下,一直守護著這家小店。
老闆娘 呂美英:「結婚之後,我老公說要接,我老公接下來了,夫妻倆一起做才做出樂趣來,所以我也很感謝我老公的堅持。」
老闆 莊英河:「我們的堅持就是說,我們原來的客家味還可以傳承下去,盡量做,做到不會動了就好了。」
這間隱身在伯公廟旁的小吃店,不僅僅是老饕心目中的美食清單,更像是一座承載地方情感的時光機,嚐得到老闆對客家美食的堅持,更在伯公廟旁的談笑聲中,看見了客家小鎮,最純粹、最令人安心的人情風景。
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