美豬牛「萊劑」也要鬆綁？ 食藥署認了：台美協定要求對齊國際標準

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

台美今（13）日正式簽署台美對等貿易協定，除了已經敲定的美豬進口關稅調降一半、開放美牛內臟、絞肉等，外界更關注的是，萊克多巴胺（瘦肉精）標準是否也會在美方要求之下調降。食藥署雖回應「不會這麼粗暴的說調就調」，但也鬆口此次協定中很重要的一部分就是要對齊國際標準，食藥署將盡速召開專家會議討論，確定風險可接受才調整。

台灣是於2021年元旦正式開放「萊豬」進口，並針對不同部位訂定容許殘留量，分別為肌肉及脂（含皮）0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm、其他可供食用部位（例如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位）為0.01ppm。

美方長久以來一直不滿台灣標準比國際食品法典委員會（Codex）等國際標準要嚴格，要求調整標準的壓力不斷。

食藥署副署長蔡淑貞上午接受媒體採取時強調，不會這麼粗暴的說調就調。不過，她坦言，這一次協定中很重要的一部分就是要對齊國際標準，在這個大原則之下，還是會依照國人的攝食習慣等相關資料，進行膳食風險評估。

蔡淑貞說，食藥署將盡速召開專家會議討論，一定會做風險評估，依照科學實證，確定風險可接受才調整，後續盡速完成行政程序。

蔡淑貞說，以美牛為例，目前萊劑在牛肌肉的殘留容許量為0.01ppm，絞肉也是肉，這部分沒問題，至於新增的內臟部分，食藥署將參考國際標準，評估適合台灣民眾的攝食容許量，但在訂定出來之前，邊境將維持現狀；後續會盡速照開專家會議討論，完將成相關行政程序。

照片來源：CNEWS資料照

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