臺中愛客迎春活動 晒菜脯.教講大埔客話

現在是白蘿蔔盛產的季節，由冬季天雨水較少，所以很適合晒蘿蔔乾，在臺中東勢客家文化園區，就有青農教民眾如何晒蘿蔔乾，並且有客家社團舉辦活動，以客語朗讀及演說的方式，鼓勵鄉親過年期間要用客語拜年。 「大家都是隔壁鄰居，不曾看過我們。」 客家社團的成員，用流利的大埔客語朗讀文章，臺中市大埔客家文化協會，趁著農曆過年前夕舉辦成果發表，用客語朗讀及演說的方式，鼓勵鄉親多用客語拜年。 臺中市大埔客家文化協會理事長 郭鶴琳：「大埔客家協會來辦這個愛客迎春活動，主要裡面有辦這個，就是可以大家來用客語來講話，讓大家可以聽得懂我們的客語。」 另外在一旁還有青農在晒蘿蔔乾，只是他們的做法很不一樣，他們用木棍滾壓每一塊蘿蔔乾，據說用這種方式做出的蘿蔔乾，品質好且香味十足。 東勢一根蘿蔔團員 劉小姐：「我們的蘿蔔就是桿過它比較漂亮，蘿蔔都是屁股較大較有肉，上面比較沒肉的話就會晒得太乾，口感比較不好。」 東勢一根蘿蔔班長 田家瑞：「有15個家庭成組，大家都是來自東勢山城，我們在這裡就是我們有東勢阿媽教我們學晒蘿蔔，其實我們在做一件事，那件事就是傳承。」 不管是晒蘿蔔乾或是客語成果發表，兩個團體同時在東勢客家園區辦活動，其目的都是在呼籲客家鄉親重視文化傳承。