桃園首設高中長照醫事專班 烘焙班導入AI

看見產業界對人才需求，桃園一所高中，新設長照醫事及時尚烘焙專班，導入科技AI智慧，分別與長照醫療、烘焙餐飲業界連結，從教育體制中，加強學生實作、技藝能力，培育未來產業的關鍵人才。 烘焙教室中，老師以新方式指導學生，將普通的烘焙技巧，融入時尚美學，讓甜點或是蛋糕不但要好吃，更要符合現代潮流的好看，課程加入AI設計與品牌營運等，讓學生掌握，時尚烘焙產業的經營策略。 學生 陳沛萱：「除了學習包裝銷售之外，還有學習餐飲美學，然後未來可以當老闆。」 光啟高中餐飲群主任 楊淑女：「以前的傳統課程，可能是80%是技術，20%是專業理論，但是我們現在的課程，我們把它改50的是技能、技術，那有20%的話，我們是把它做成美學，然後包裝然後讓產品除了可以吃，然後大家願意拿手機起來拍，那另外呢我們30%呢，我們會教學生做企畫做網路行銷。」 除了傳統烘焙，改專業時尚烘焙，學校在教育局及衛生局支持下，更成立桃園市，第一個高中長照醫事專班，桃園市衛生局表示，透過高中開始，培養學習長照機構，經營管理相關知能，畢業後更能依興趣，報考藥學系，物理治療系、護理系等，醫學相關大學科系，扎根完整的長照專業訓練。 桃園市衛生局副局長 藍章杰：「在高中裡面，設這個長照相關的科系，其實是我們社會目前是需要的，那也因應臺灣現在，照護老人家的人力不夠，其實這個、這個設置更有創意，更有它實際的必要性。」 學校表示透過對科別的專業化，培育學生實作紮實能力，創造更多元的升學與職涯發展機會。 光啟高中校長 胡毓富：「這兩個科主要是要提升，有更精緻我們的生活，另外呢他們的升學或是就業，比我們高中的普通科更好。」 桃園市教育局表示，樂見學校展現新思維，這樣不僅推動產學合作，更打造專業，有前瞻性的學習環境，提早培育具備國際視野的新世代人才。