臺灣也能種奇異果 吳典祐培育旗山1號品種

奇異果通常需要低溫生長的環境，因此在臺灣，一般都在海拔較高的山區種植，不過畢業於屏科大植物研究所的吳典祐，在8年前就透過不斷選種育種，終於成功培育出旗山1號品種，這個品種的特性不需要低溫休眠，因此在平地也能大量種植。 就讀於屏科大研究所時期，就開始研究奇異果花穗高接技術，畢業以後就在旗山，以黃肉奇異果的種子進行選種培育，經過5年的試驗，才選育出適合平地種植的耐熱品種。 旗山1號育種者 吳典祐：「那我們做旗山1號育種，就是培育出它低溫需求量低，然後冬天不用太冷，就可以開花結果的品種這樣，所以旗山1號就屬於這樣的品種。」 旗山1號育種成功，其中最大的成就，就是突破一般奇異果，需要經過冬天7度C以下，500到1000小時的低溫環境，才能開花結果的自然條件。 旗山1號育種者 吳典祐：「旗山1號的好處，是它就沒有這個低溫的限制，它在平地即便冬天，不可能有7度C以下的低溫，它也可以正常開花結果，對！所以最主要的困難就是，突破這個冬天低溫的需求。」 滿園結實纍纍的奇異果，由於旗山1號在平地種植，可以自然熟成再採收，而且果肉有奇異果特有的果香，甜度也可達18度以上，也因為克服了山區奇異果，需在冬天低溫休眠的條件，因此產季可以比溫帶奇異果，提前1個月左右。 旗山1號育種者 吳典祐：「產季也不一樣，它旗山1號我們在屏東的產季，大概是8月左右，但山上可能會到9月才開始，所以我們大概可以提早1個月左右。」 果農 潘瑞文：「採到自然成熟、樹上成熟這樣吃，我覺得還是樹上成熟，那個香味會比較濃。」 果農 黃漢德：「喜歡吃甜帶酸，你就放久一點，讓它甚至放到冰箱裡面，它的甜度跟香氣就會上來。」 由於吳典祐已掌握旗山1號的習性，現在也推出種苗供農民栽種，在屏東已有2位農友種植成功，也開始有了採果收益，逐步回收過去所投資的成本。