（有影片）宜蘭也生產咖啡 縣府期待邁向地產地銷地合的永續創生

（觀傳媒宜蘭新聞）【記者 鄭南寶/宜蘭報導】咖啡是有些人的日常飲品，而宜蘭也有生產咖啡，在宜蘭市的化龍一村從今天起就一連三天舉辦2025宜蘭咖啡日與農共舞活動。現場有以宜蘭生產的咖啡豆所進行的手沖比賽，還有融合地方特色農產的創意調飲競賽，以及許多在地特色咖啡館同時出攤。主辦單位表示，期待藉由這次活動進行生產者與店家的媒合，同時激發宜蘭咖啡特調的創意，讓宜蘭的咖啡產業邁向地產地銷地合的永續創生之路。

這次應邀出席的攤位約有60攤，有在地咖啡農民克服天候限制的故事，他們讓咖啡在這塊冬季濕冷的土地上結出豔紅飽滿的果實，也讓宜蘭在台灣的咖啡生產地圖上擁有自己的位置。此外，也有生產地方特色農產的單位展售，其所生產的水果及加工品，如柚子、金柑、蜂蜜、米酒釀、金蝶花醋等，可用於製成咖啡調飲，創造出充滿宜蘭風味的咖啡特調。

除了豐富、多元的攤位呈現之外，這次活動還有兩大重頭戲，分別是宜蘭豆手沖咖啡比賽與宜蘭農產創意咖啡競賽。而為鼓勵農民進行多樣化種植，從而建立「宜蘭專屬咖啡」的故事。主辦單位表示，期待藉由這次活動的發表與推廣，深化宜蘭咖啡的獨特性與文化價值，強化與在地農特產品結合的品牌定位。