流感季一到總是「一人中標全家共享」 掌握「對症補充」原則 幫助免疫力穩定
品觀點/營養師 高敏敏
339 天前
流感季一到總是「一人中標全家共享」,從喉嚨痛、發燒到全身痠痛,整個家都在痛苦,其實這些都是免疫系統在全力防禦的訊號,這時除了多休息更要對症狀補營養,幫身體補回能量,才能讓修復力、抵抗力一起升級。
這樣吃幫身體快快恢復:
發燒:補足水分與電解質 發燒時體溫升高、出汗量增加 會導致體內水分與鈉、鉀、鎂等電解質大量流失 建議多喝溫水或電解質飲、椰子水 能維持體液平衡、穩定體溫、防止脫水與虛弱
喉嚨痛:選擇軟質、好吞嚥的食物 喉嚨黏膜發炎時若吃太硬太熱會加劇不適 可挑選優格、地瓜、南瓜、布丁等柔軟食物 這類食物滑順不刺激 也能提供足夠能量與蛋白質 幫助喉嚨組織修復、減輕疼痛感
沒力氣、超疲倦:補蛋白質與高營養密度食物 感染過程中免疫系統消耗大量能量 身體需要蛋白質來修復受損組織、合成抗體 鮭魚、豆腐、雞蛋、雞胸肉、毛豆、牛奶都是極佳來源 能維持肌肉量、補足體力、提升防護力
全身痠痛:補充抗發炎營養與維生素C 發炎反應會釋放自由基 引起肌肉與關節疼痛 藍莓、奇異果、芭樂、柳丁等富含維生素C 可促進膠原合成、修復組織、減緩發炎反應
感冒或流感時 身體正處於發炎狀態 若吃錯食物 可能會讓症狀更嚴重!
流感飲食禁忌: 花生、堅果:油脂高、含過敏原 易刺激喉嚨導致紅腫 麻油、薑湯:屬溫補食物 會促進血流 使發炎更明顯 燒烤、炸物:高溫烹調產物會刺激免疫反應 增加氧化壓力 辛辣食物:辣椒素刺激黏膜 使喉嚨紅腫刺痛更嚴重
敏敏營養師提醒: 身體生病時不是吃越多越補,而是要吃對營養,掌握「對症補充」原則,幫助免疫力穩定、恢復更快。
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