第二屆 2025【國華松王宴】登場 臺南市府前席開百桌推廣國華街美食

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】19日臺南市國華友愛街區發展協會於南市府前南島路，盛大舉辦第二屆 2025【國華松王宴】美食盛會。活動現場席開逾百桌，人氣鼎盛，參與食客不僅能一次品嚐多樣在地美食，還可獲得豐富大獎與精美伴手禮，氣氛熱鬧非凡。​
臺南市長黃偉哲指出，國華街向來是臺南遊客必訪的美食商圈，以 24 小時供應多風味小吃聞名，深受年輕族群喜愛。今年「國華松王宴」邁入第二屆，延續去年獲好評的辦桌精神，更緊扣振興丹娜絲風災後雲嘉南農漁產業的需求，以「從產地到餐桌」為理念，號召臺南知名店家聯合獻菜，打造兼具傳統與在地特色的辦桌文化饗宴。​
主辦單位國華友愛街區發展協會理事長戴泳明介紹，本次活動匯集阿明豬心、集品蝦仁飯、包成羊肉湯、佛都愛玉等多家臺南經典小吃名店，由加丁師蔡裕峰團隊規劃宴席，並邀知名藝人路秀蘭擔任代言人助力推廣。此外，松王主宴前還規劃 3 條小旅行路線、共 6 梯次，帶民眾走進國華街小吃巷弄，品美味之餘聆聽在地故事；晚宴現場更準備電動機車、家具等摸彩大禮，讓參與者皆能滿載而歸。​
經發局局長張婷媛補充，國華友愛商圈是臺南美食文化的重要亮點，市府每年透過商圈專案輔導計畫，協助各商圈挖掘在地特色。今年松王宴不僅獲經濟部商業發展署補助，還得到市府經費支持，期望透過各方協力推動品牌行銷，進一步提升在地經濟效益，吸引更多觀光人潮。​
【國華松王宴】以美食為紐帶，既擦亮國華街小吃名片，又助力災後農漁產業復甦，可謂一舉多得。活動從辦桌文化傳承到小旅行體驗，再到資源整合，展現對在地經濟與文化的雙重關注。若能持續優化活動形式、擴大在地產業鏈參與度，未來有望成為臺南美食觀光的標誌性活動，進一步帶動商圈長期發展，讓更多人看見臺南小吃背後的文化溫度與經濟活力。​