阿里山咖啡跨越2000公里飄香名古屋，邀日旅人走進台灣高山秘境

(中央社訊息服務20250927 14:15:55)嘉義縣阿里山高山咖啡近年積極拓展日本市場，為迎接10月1日「國際咖啡日」，名古屋瀨戶市的知名咖啡館「coffee sakura」特別推出來自嘉義卓武山的阿里山高山咖啡豆，同步展出嘉義縣政府與日本知名旅遊出版品牌「RURUBU」合作的觀光刊物，不只在舌尖體驗阿里山的醇香，也透過文字與影像，感受這座高山秘境的自然魅力。

這場跨越2,000公里的香氣之旅，嘉義縣政府期待透過「以咖啡為起點的旅遊推廣」，將咖啡的香氣串連風味與風景，邀請更多國際旅人走入咖啡產地、體驗台灣山林的純粹與魅力，成為台灣觀光推廣的亮點之一。

這次推廣由文化觀光局、台灣咖啡推廣企劃盧德張先生，以及日本JTB Publishing三方共同策劃合作，不僅在日本主要書店販售觀光刊物，更透過盧先生牽線，將刊物引進150家日本在地咖啡館展示推廣。

跨界合作不僅提升嘉義在日本旅遊市場的能見度，也讓「阿里山」這塊招牌，在咖啡香中悄然走進日本人心中，文化觀光局企劃科長沈雅茹也在參與名古屋旅展期間親自拜訪「coffee sakura」，蒐集日本旅客對嘉義的觀感與興趣方向，為雙邊交流鋪路。

「coffee sakura」店主大西文明表示，許多顧客原本對「阿里山」這個名字陌生，但一試之後，便被其順口溫潤的風味所吸引。

他也分享自己長期喜愛台灣文化，原本只熟悉阿里山的高山茶，直到三年前開始接觸阿里山咖啡，便深深著迷，並以能夠推廣台灣咖啡為榮。他形容阿里山咖啡「口感柔順、香氣清雅，沒有一絲雜味」，期待能親自造訪阿里山，感受嘉義的人情味。

文觀局表示，阿里山咖啡不只是一杯飲品，更是台灣高山農業、文化與旅遊的縮影，藉由日本咖啡館平台與旅遊媒體合作，希望讓更多日本朋友從味覺出發，認識嘉義、走進阿里山，香氣導引通往台灣山林秘境。