埔里農會百香果評鑑 114位農民報名參加

南投縣埔里鎮是國內最大的百香果產區，埔里鎮農會舉辦第10年的評鑑活動，吸引114位農民報名，雖然因為氣候關係減少產量，但整體風味、口感、品質依舊不減，期盼透過評鑑活動，促進果農良性競爭，創造更多收益。 農會人員分工，開始進行評鑑的各項目，除了果粒秤重，還有甜度、香氣、外表等等，在農會的輔導下，普遍品質都有持續進步。 埔里鎮農會總幹事 江林瑤：「我們傳統的百香果，現在產量也比較少，透過我們評鑑的活動，能夠給我們農民互相交流意見，給我們那個分級包裝的觀念，可以讓我們的果農，可以增加他們的收益。」 埔里鎮百香果農 韋明正：「兩次颱風，農災、農損滿嚴重的，剛好有農會舉辦這個評鑑，讓我們農友可以交流、交換心得，我們那邊的技術很成熟了，品質都很好，影響就是只有產量影響而已，品質應該都不會受到影響。」 透過三位評審，逐一仔細觀察品嚐，從外觀、香氣到風味、口感，都是評鑑的重點，但是因為雨水氣候關係，今年產量減少將近5成。 臺中區農改場埔里分場長 陳盟松：「吃起來香味跟那個果汁率的，一個果汁感受，其實都還是非常豐富，所以在這個管理上，農民還是利用了很大的方法，去改善這個氣候不順的一個，造成栽培環境的一個困擾這樣子。」 埔里鎮農會總幹事 江林瑤：「今年的百香果因為有受到颱風影響，產量也減少很多，大概有4至5成左右，因為我們農民有精湛的技術，所以說今年的面積，台農傳統1號，差不多460公頃左右，大概占一半。」 本次評鑑以「台農1號」為主，雖然有部分農民，栽種不同品種，但每次評鑑都有100多位農民參與，最終結果，將在23日公開頒獎表揚。